【步骤图】🐰黑糖蜂蜜柚子酱吐司面包🐶食谱大全和做法

这款面包也是被自制的黑糖蜂蜜柚子酱所支配的😂😂😂
正好家人都吐槽我做的面包啊蛋糕啊都不甜，这次就满足各位的要求，不过为了健康着想，我还是控制了下糖和油的比例。
总面团重量500克
每100克面团的热量230Kcal
此热量计算值不包含加馅儿
蛋白质              11%
脂肪                  15%
碳水化合物      74%

柚子酱链接


柚子酱衍生蛋糕链接

用料  

🐰黑糖蜂蜜柚子酱吐司面包🐶的做法  

1. 先放柚子酱、牛奶、盐

2. 再加入高筋面粉和酵母，面包机启动揉面功能，揉5mins

3. 第一次揉好的面团，加入黄油，再启动揉面功能，揉15mins

4. 揉好的面团直接室温发酵，差不多50mins

5. 发到两倍大后，取出。根据自己模具的大小分份，排气，松弛15mins

6. 松弛好的面团擀成长方形，涂上果酱，或直接卷起整形都可以的。

7. 整形好的面团放入模具，进行二次发酵

8. 室温发酵差不多55mins

9. 烤箱170℃预热10mins
   烤制上下火170℃ 25mins