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茯苓碗糕烹饪方法窍门 如何做茯苓碗糕才好吃
烹调艺
人气:6.36K
用料
粳米粉
四大勺
面粉
一勺
茯苓粉
10克
泡打粉
10克
白糖
20克
温水
5勺
茯苓碗糕的做法
粳米粉跟面粉4比1.
加茯苓粉跟泡打粉各10克
加白糖
加粉量一倍的水
搅拌成浓稠的
粥
状。马上就起泡了。
碗内刷油,加调好的糊。倒小半碗。
锅开后加入,中小火
蒸
7-8分钟。
TAGS:
好吃
茯苓碗糕
茯苓
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