甜心可丽饼草莓花烹饪方法,教你甜心可丽饼草莓花做法步骤图

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甜心可丽饼草莓花的做法图解 做法步骤

记不清是看了那部偶像剧,剧中男主角排队给心爱的女生排队买的就是这款甜品!它美丽的外表瞬间吸引了我!种草这么久,寻寻觅觅终于找到了它的做法,分享给《下厨房》的厨友们!(配方纯属借鉴哈!)

用料  

牛奶 150克
奶油 100克(打发时放10克白砂糖)
鸡蛋 1个
低筋面粉 60克
草莓 适量
黄油 15克
细砂糖 20克
彩色糖珠 适量
巧克力 适量

甜心可丽饼草莓花的做法  

  1. 黄油隔水软化,加入牛奶,白糖,低粉和鸡蛋搅拌均匀过筛成细腻的蛋糊。

    甜心可丽饼草莓花的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 面糊倒入平底锅摊成圆饼!

    甜心可丽饼草莓花的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 打发淡奶油如图挤到可丽饼上,上面铺好草莓片。

  4. 上面再挤上一圈奶油,挤上巧克力酱。

    甜心可丽饼草莓花的做法图解 做法步骤 第4张
  5. 对折成扇形,从右面逆时针卷起,包上漂亮的花纸,撒上漂亮的彩色糖珠,成功!

    甜心可丽饼草莓花的做法图解 做法步骤 第5张
  6. 草莓的酸甜综合了奶油的醇香夹杂着巧克力酱的淡淡苦味!吃一口在嘴里,视觉和味觉的狂欢!

    甜心可丽饼草莓花的做法图解 做法步骤 第6张

小贴士

1.面糊一定要过筛,这步绝对不能省掉。
2.煎饼的时候要用小火以免出黑色就不美了!
3.如果家里的平底锅小可以减量或者做两个花哦,否则饼会太厚!