【步骤图】草莓巧克力可丽饼chocolate and strawberry crepe with icecream食谱大全和做法

最近真的很爱各种pancake，美式的法式的。。。上个周末横跨伦敦就是为了吃美式pancake加烟肉和枫糖浆
今天是一年一度的pancake day，那就更加要吃pancake啦啦啦
这次是法式的crepe，一如既往的料足
巧克力酱是自己做的，嫌麻烦可以直接上nutella替代也一样好吃

用料  

草莓巧克力可丽饼chocolate and strawberry crepe with icecream的做法  

1. 把面粉，鸡蛋和牛奶放在一个大碗里搅拌均匀

2. 水果洗干净，草莓切片

3. 然后准备巧克力酱。巧克力掰断成小块，加上一大勺nutella酱隔水融化，注意温度不要太高，倒一些single cream或者牛奶让它的质感比较runny一点，然后保持温度放在一边

4. 中火平底锅烧热油，放一汤勺面糊到锅里，转锅摊匀。不能太厚，要薄。煎一两分钟翻面再煎一分钟就好了。先放盘子里，隔厨房纸一个个放上去，一来可以保温二来可以吸掉多余的油

5. 把面糊全部煎完之后就可以摆盘了，每层都铺切片草莓和刚才保温的巧克力酱

6. 最后在最上层加一大勺香草雪糕，铺草莓蓝莓，爱淋多少巧克力酱淋多少

7. et voila!!

小贴士

巧克力酱可以用nutella替代，雪糕可以换成现打的奶油，香蕉可以替换蓝莓也很好吃