来源:
用料
70%黑巧克力(切碎) | 8 ounces |
淡奶油 | ½ cup |
无盐黄油(室温放软) | 2 tablespoons |
冻草莓干 | 1 (1 ounce) bag |
草莓黑松露巧克力strawberry covered dark chocolate truffles的做法
黄油和淡奶油一起倒入锅中,小火煮开。
将淡奶油倒入切碎的巧克力中
搅拌均匀至顺滑,冷却至少2个小时。
将冷冻过的草莓放料理机里打碎
巧克力冷却后,用一个小勺子将巧克力做成圆形的小球。放入草莓粉中滚动,使其均匀裹上粉即可。