【步骤图】快手做 Dark Chocolate Brownies黑巧克力布朗尼食谱大全和做法

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快手做 Dark Chocolate Brownies黑巧克力布朗尼的做法步骤图

很简单快手,不需要任何机器。翻译这个菜谱分享给老妈,可以在国内自己做。

用料  

黄油 110克
巧克力 170克
细砂糖 150克
鸡蛋 3个
面粉 95克
可可粉 25克
食用盐 1/4茶匙

快手做 Dark Chocolate Brownies黑巧克力布朗尼的做法  

  1. 将烤箱预热至175°C十分钟。 把烘焙纸铺在方形烤盘(约28x22cm)里(也可选用十二个装的Muffin玛芬松饼烤盘)。

  2. 用小火将黄油融化在小锅里。 关火,并在锅中加入黑巧克力。 轻轻搅拌,直至融化,然后转移到一个大碗中。 将细砂糖加入碗中并搅拌以混合。

  3. 每次加入一个鸡蛋,每次加入后拌匀。共三个鸡蛋。

  4. 将面粉、可可粉和盐混合进去,直至刚好拌匀。但请注意不要过度搅拌。(可将面粉和可可粉先提前拌匀)

  5. 倒入步骤1备好烘培纸的烤盘中,将混合物均匀铺平。(也可以在顶上撒上你喜欢的坚果碎)

  6. 烘烤25-30分钟,直到插入布朗尼蛋糕中心部位的刀或牙签可清爽拔出,不沾染任何混合物,即可从烤箱取出。 在上桌食用前请冷却10分钟。

小贴士

1. 烤好后尽快取出,因为关火后烤箱内的热度不会立刻消散,防止烤糊。
2. 上桌后一般切成小方块,方便拿取。

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