【步骤图】低GI的巧克力布朗尼 Sticky chocolate brownies食谱大全和做法

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低GI的巧克力布朗尼 Sticky chocolate brownies的做法步骤图

不知道这样会不会有人点进来看,毕竟sticky(黏糊糊)是个容易让人联想到不好的词。saaaad...
此款小甜点的卡路里为193大卡,脂肪14g,碳水12g,纤维素1g。

用料  

去核枣 70g即1/2cup
较浓的黑咖啡 60ml即4汤勺
70%至80%黑巧 225g
黄油 115g
鸡蛋 3只
杏仁粉 100g
烘焙纸 少许
8寸方烤盘 一个

低GI的巧克力布朗尼 Sticky chocolate brownies的做法  

  1. 把切碎的枣放进大碗里,将咖啡倒进去,浸泡半小时。然后将混合物倒入料理机打成糊状。

    低GI的巧克力布朗尼 Sticky chocolate brownies的做法步骤图 第2张
  2. 预热烤箱至180摄氏度或350华氏度;将8寸(边长20cm)的方形烤盘铺上防粘的烘焙纸。

  3. 将黄油和巧克力在另一个碗里融化,冷却5分钟之后,将第一步的糊状物倒进去搅拌,然后分个加入鸡蛋,搅拌均匀再操作下一个,最后,将杏仁粉(或中低筋面粉)翻拌进去。倒入烤盘备用。

  4. 20分钟后从烤箱取出,如果中心还没有变扎实,就再回炉5分钟,冷却后切成16块即可享用。

小贴士

希望你做得顺利,吃得开心!