醇糯糯（黑糖珍珠奶茶）烹饪方法，教你醇糯糯（黑糖珍珠奶茶）做法步骤图

家里常囤黑糖
因为每当想喝奶茶时
就可以自己做啦哈哈
最近杭州疫情爆发
主动居家隔离的我
今天复刻喜茶新品——醇糯糯
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醇糯糯由这些部分组成：
1黑糖珍珠
2水麻薯
3红茶茶底奶茶
4芝士奶盖
5黑糖粉炙烤
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分析完步骤后咱就开始
只需要一瓶黑糖就可以百分之九十复刻出来
这感觉真棒！
我家里常囤的是红印黑糖
自从去年买过一次之后
就爱上了
存储方便又是液体状
随便做个黑糖奶茶也超好喝
今年新款改成了挤压头
就更方便了
而且是天然蔗源制作
不添加白砂糖
0脂肪低热量
对女性内调养生也很好
用它来制作奶茶
完全放心喝不怕长胖！

用料  

醇糯糯（黑糖珍珠奶茶）的做法  

1. 准备黑糖珍珠的材料

2. 黑糖+水，大火煮沸就关火

3. 先加入几勺木薯粉，搅拌均匀后再加入剩余的，快速搅拌

4. 趁热取出放到案板上，搓成团（一是趁热，一是要快，就不会形成非牛顿液体）

5. 搓成小丸子

6. 清水煮沸，下珍珠煮至浮起

7. 捞出加少许黑糖搅拌均匀，黑糖珍珠就完成啦

8. 制作水麻薯

9. 所有材料加入到锅中，小火加热，边加热边搅拌

10. 不一会儿就变成粘稠状了，这样就好了。可以盛出在装有清水的碗中备用，我试了下，这样也可以放到第二天还可以吃

11. 煮奶茶，最简单的了

12. 小火熬煮5分钟，不要煮沸。关火盖盖子焖3分钟

13. 过滤就得到了超浓郁的奶茶

14. 芝士奶盖的做法省略了。这里文字说明一下，淡奶油+软化到位的奶油奶酪+糖，打发至5分左右即可

15. 接下来就是组装了，最简单的部分来了

16. 黑糖珍珠打底，黑糖挂壁，加入水麻薯，倒入奶茶

17. 顶部盖一层芝士奶盖

18. 我没有黑糖粉，就挤一点黑糖好了

19. 完成咯～