终于入手了这款栗子模具,真的太喜欢啦,趁着周末给它开个光,栗子模具还是带点栗子味比较符合它的气质🤪不高兴做栗子泥了,直接用了即食的栗子,省事😜
用料
鸡蛋 | 2个 |
糖 | 70克 |
低筋面粉 | 80克 |
速溶黑咖啡粉 | 4克 |
泡打粉 | 3克 |
黄油 | 80克 |
栗子 | 12颗 |
㊙️咖啡栗子玛德琳🔥的做法
准备好材料
黄油放入微波炉中中高火加热1分钟,使其完全融化,放一旁备用
鸡蛋加糖用手动打蛋器搅拌均匀
筛入低筋面粉和泡打粉,速溶黑咖啡粉搅拌均匀
倒入放至温热的黄油
搅拌均匀
装入裱花袋中,放入冰箱冷藏1小时小时以上
模具表面抹一点黄油,筛点低粉做防粘处理,烤箱预热上下火180度
挤一半面糊
放入1颗栗子
挤入剩下的面糊
放入烤箱,上下火180度烤18分钟即可
举个栗子