花了两天时间慢慢备料～组合起来真的是美味～
用料
| 鸡骨架 | 两个 |
| 洋葱 | 两个 |
| 蒜 | 一头 |
| 姜片 | 一堆 |
| 苹果 | 两个 |
| 香叶 | 两三片 |
| 八角 | 一个 |
| 花椒 | 一丢丢 |
| 白胡椒粒 | 一小把 |
| 葱绿 | 一把 |
| 味噌酱 | 三包 |
| 豆浆 | 一小瓶300ml左右 |
| 拉面 | 一份 |
| 玉米粒 | 一小把 |
| 木耳 | 一小把 |
| 味噌烤鸡腿肉 | 见前文 |
| 日式半熟蛋 | 见前文 |
| 黑蒜油 | 见前文 |
神级豆浆味噌鸡汤拉面的做法
鸡骨架洗净去除鸡屁股、内脏和多余脂肪。
![神级豆浆味噌鸡汤拉面的做法步骤图 第2张]( "神级豆浆味噌鸡汤拉面的做法步骤图 第2张")
冷水下锅开大火煮。
![神级豆浆味噌鸡汤拉面的做法步骤图 第3张]( "神级豆浆味噌鸡汤拉面的做法步骤图 第3张")
准备洋葱、蒜、苹果、姜片。
![神级豆浆味噌鸡汤拉面的做法步骤图 第4张]( "神级豆浆味噌鸡汤拉面的做法步骤图 第4张")
煎洋葱和蒜头。
![神级豆浆味噌鸡汤拉面的做法步骤图 第5张]( "神级豆浆味噌鸡汤拉面的做法步骤图 第5张")
香料干煸。
![神级豆浆味噌鸡汤拉面的做法步骤图 第6张]( "神级豆浆味噌鸡汤拉面的做法步骤图 第6张")
一股脑丢下去一起煮。大火煮开后撇浮沫。
![神级豆浆味噌鸡汤拉面的做法步骤图 第7张]( "神级豆浆味噌鸡汤拉面的做法步骤图 第7张")
把葱绿丢进去。转中火熬。
![神级豆浆味噌鸡汤拉面的做法步骤图 第8张]( "神级豆浆味噌鸡汤拉面的做法步骤图 第8张")
熬差不多两个小时的时候。怼吧怼吧骨头怼散。继续熬。一共熬四五个小时。
![神级豆浆味噌鸡汤拉面的做法步骤图 第9张]( "神级豆浆味噌鸡汤拉面的做法步骤图 第9张")
熬完过滤。
![神级豆浆味噌鸡汤拉面的做法步骤图 第10张]( "神级豆浆味噌鸡汤拉面的做法步骤图 第10张")
味噌酱和豆浆调开。倒入过滤好的鸡汤搅匀煮开。
![神级豆浆味噌鸡汤拉面的做法步骤图 第11张]( "神级豆浆味噌鸡汤拉面的做法步骤图 第11张")
完成品。
![神级豆浆味噌鸡汤拉面的做法步骤图 第12张]( "神级豆浆味噌鸡汤拉面的做法步骤图 第12张")
煮玉米粒和木耳丝。
![神级豆浆味噌鸡汤拉面的做法步骤图 第13张]( "神级豆浆味噌鸡汤拉面的做法步骤图 第13张")
加入半熟蛋、烤鸡腿肉、玉米粒、木耳丝、葱花。淋上黑蒜油。组装完成～嗒哒～豆浆味噌鸡汤超级浓郁！
![神级豆浆味噌鸡汤拉面的做法步骤图 第14张]( "神级豆浆味噌鸡汤拉面的做法步骤图 第14张")
小贴士
1、香料干煸过味道比较好。
2、蒜和洋葱也是要煎到微焦才好。
3、中火微沸的状态有助于汤变奶。