小美是一个很神奇的料理机。把很多不可能变可能。家里的豆浆机彻底退休。因为它连豆渣都没有
用料
黄豆 | 50克(大约三杯的量) |
水 | 325克(热水) |
糖 | 随意,根据洗 |
燕麦米 | 5~10克 |
热水 | 350克(最后打磨完添加) |
美善品版“豆浆”的做法
1,50克的黄豆称好之后放在杯子里浸泡。我一般喜欢隔夜,这样比较保证时间,无论夏天冬天,我都输放入冰箱的。
2,泡好黄豆,在净水再冲一下,沥干水,到入小美主锅内,加325克热水。同时加入燕麦米。
25分钟,温度100度,速度1开始。这个时候你想干嘛去干嘛。3,煮完之后,搁3分钟,速度1~10缓慢加速。
彻底打磨。4,打磨完毕加入350克开水,时间12秒,速度5.5开始混合。
5,在杯子中放入棉白糖,倒入豆浆,由于加了燕麦米,口感很滑很滑。夏天冰豆浆也很赞,完全无渣而且没有都腥气