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我的巴黎蓝带生活做法 食材 步骤
07-19我，一个93年出生的深圳女孩，在2016年9月来到巴黎蓝带学习最正宗的法式甜点！在这个菜谱里记录每天的作品和每天的饭菜嘤嘤嘤！用料心❤️我的巴黎蓝带生活的做法basicpâtissier01钻石曲奇basicpâtissier02柠檬玛德琳basicp...
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蓝带鸡肉芝士卷做法 食材 步骤
05-12用料鸡胸肉3块芝士3片火腿或者培根3片面粉50克鸡蛋1个面包糠少量盐黑胡椒青椒洋葱牙签蓝带鸡肉芝士卷的做法鸡胸肉切片或买切好的，用锤子打薄加少量胡椒粉和盐腌一会儿铺上培根或者火腿片铺上芝士片可以再铺一层培根片...
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还原蓝带甜品配方第6集-开心果巧克力岩浆蛋糕烹饪方法，教你还原蓝带甜品配方第6集-开心果巧克力岩浆蛋糕做法步骤图
02-16大家好呀，这是「还原蓝带甜品配方」系列的第6期～这期主要对夹心做了改动。👉原方的蛋糕体本身也是黑巧克力口味，所以我就把黑巧夹心改成了开心果甘纳许，吃起来确实比较开心一点～👉蛋糕体改动不大，就是减糖，减了超级多，配方都...
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懒人蓝带猪扒做法 食材 步骤
12-13蓝带猪排，换个俗点的名字就是芝士夹心猪排。正牌的配料有培根，辅料有面包康。我刚好没备货，所以都省略掉了，连猪排都是买腌制猪排，名副其实懒人版。用料腌制猪排巴掌大5块杏鲍菇1颗芝士1片黄油少许橄榄油少许鸡蛋1个面粉懒...
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【步骤图】蓝带法式糕点43: 杏仁牛奶布丁食谱大全和做法
09-26用料工具：21cm萨瓦模具1个杏仁片150克牛奶500毫升细砂糖125克明胶片15克鲜奶油200毫升时令水果适量开心果适量【蓝莓酱】蓝莓泥300克砂糖30克蓝莓酒30毫升蓝带法式糕点43:杏仁牛奶布丁的做法1将杏仁片切碎,切成粉末状...
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【步骤图】抹茶闪电泡芙 eclair （大师éclaire de génie+蓝带 )食谱大全和做法
10-23一直不吃抹茶的我对于抹茶eclair的钟情程度不亚于任何的甜点自己试过各种配方包括很多大师recette所以下面的pâteàchoux用的是éclairdegénie的recette里面的内馅和decor用的是蓝带的配方用料水160ml奶160ml黄油（do...
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【步骤图】蓝带法式糕点28: 杏仁奶油夹心派食谱大全和做法
09-24在美国电影《龙凤配》中有这么一幕，由奥黛丽·赫本饰演的萨布里娜，为了医治因失恋而受伤的心，去法国有名的烹饪学校学习。萨布里娜不仅在巴黎掌握了烹饪技术，而且也变得更加漂亮，回国时大家几乎认不出她了。那所烹饪学校就...
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【步骤图】蓝带·香草奶油夹心Q弹果冻食谱大全和做法
02-22莓果冻夹在香草奶油之间，Q弹爽滑，浓郁清香，再搭配酸甜可口的新鲜莓类，各种令舌尖喜悦的元素叠加简直美味到犯规~|马达加斯加香草奶油，黑莓果冻及火材糖棒|分量：6份准备时间：30分钟冷藏时间：1小时三十分钟用料马达加斯香草奶油...
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蓝带小学混的日常做法 食材 步骤
06-082017.4.6蓝带开学啦！终于抛弃金融狗的苟且生活勇敢拥抱诗与远方。立帖纪念在蓝带当小学混的日子lol开学第一天我说来蓝带是因为想做出好看好吃又不长胖的甜品造福人类，蓝后我觉得chef们表情凝固了一下下...But！像我这种...
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【步骤图】果干香脆饼（蓝带方）食谱大全和做法
12-29蓝带《法师糕点制作基础I》的方子~原来的方子是杏仁香脆饼，但上次吃到了大亲友手做改良的柠檬果干版和腰果版本之后衍生出了这个杂果干版当给她交作业~~有个勤劳的亲友陪你一起磕西点，真是愉♂悦到不行的事情☆♢☆，所以...
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【步骤图】蓝带·巧克力焦糖栗子食谱大全和做法
09-07无论是秋叶冬雪，或是春风夏阳，蓝带的学子们都在辛勤地钻研厨艺，而外表一成不变的栗子却似乎永远都能成为四季的最强拍档。最近天气骤变，让不少人不得不与甜糯温暖的糖水栗子、糖炒栗子分别，可味蕾却总对栗子的滋味恋恋不舍...
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【步骤图】蓝带法式糕点42: 蜂巢蜜桃慕斯食谱大全和做法
09-26在美国电影《龙凤配》中有这么一幕，由奥黛丽·赫本饰演的萨布里娜，为了医治因失恋而受伤的心，去法国有名的烹饪学校学习。萨布里娜不仅在巴黎掌握了烹饪技术，而且也变得更加漂亮，回国时大家几乎认不出她了。那所烹饪学校就...
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【步骤图】红茶玛德琳（参考蓝带）食谱大全和做法
10-20试了一两个配方，突然记起来家里有蓝带的书籍，就翻了翻跟着做。最后感叹：优秀的果然不会错！稍稍做了一些小改动，原味的改成了红茶味。我用的是立顿的伯爵红茶，本身带有浓浓的柑橘味道。我用的是chefmade学厨12连模具，配方大概...
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法国蓝带学院的酒渍果干蛋糕：有别于磅蛋糕的口感烹饪方法，教你法国蓝带学院的酒渍果干蛋糕：有别于磅蛋糕的口感做法步骤图
09-19转载自台湾YOUTUBER糖餃子SweetDumpling频道原视频网址：_sE以下是原作者的话：真是迫不及待想要跟大家分享这款甜点呢！自从试做之后，连着好几天中午饭后都要來上一片，单独吃或搭配着预先打好的香缇奶油一起享用都好好吃，最好...
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【步骤图】蓝带配方杏仁海绵蛋糕食谱大全和做法
11-26一款甜而不腻且造型漂亮的杏仁海绵蛋糕，法国蓝带书上的方子，操作很简单，作为早餐或下午茶都是不错的选择哦～用料杏仁粉40g糖粉40g香草精数滴低筋面粉50g无盐黄油25g鸡蛋3个白砂糖配方量30g(我只放了15g)蓝带配方杏仁海绵...
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【步骤图】法国蓝带 千层酥皮 油酥面团食谱大全和做法
06-21摘自《法国蓝带甜品宝典》。用料高筋面粉500克黄油375克盐2小匙冰水250毫升法国蓝带千层酥皮油酥面团的做法融化75克黄油，冷却。面粉和盐过筛，倒入水和黄油，揉成光滑球状。放在撒有薄面的油纸上，在顶部划十字，用油纸包起，冷...
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【步骤图】蓝带法式糕点：23 巧克力夏洛特蛋糕食谱大全和做法
09-23在美国电影《龙凤配》中有这么一幕，由奥黛丽·赫本饰演的萨布里娜，为了医治因失恋而受伤的心，去法国有名的烹饪学校学习。萨布里娜不仅在巴黎掌握了烹饪技术，而且也变得更加漂亮，回国时大家几乎认不出她了。那所烹饪学校就...
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【步骤图】「蓝带配方」经典巧克力蛋糕食谱大全和做法
03-23这款巧克力蛋糕是法国蓝带基础里的方子，做完巧克力口感特别浓郁，类似巧克力戚风蛋糕的做法，但又有些不同，喜欢浓郁巧克力口感的可以一试。模具：六寸活底蛋糕模180度，30分钟。用料黑巧克力125克黄油125克细砂糖40克鸡蛋3个低...
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【步骤图】传统法式苏打面包 soda bread (蓝带配方）食谱大全和做法
11-09现在在伦敦的LeCordonBleu学习甜点diploma希望和大家分享一下菜谱ū这款面包外焦里面是湿润的和cheese果酱一起吃用料strongflour500gbicarbonateofsoda10gcreamoftartar10gsalt5gbutter30gsugar10gbuttermilk250gmil...
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【步骤图】蓝带·栗子树桩蛋糕食谱大全和做法
09-06栗子奶油、栗子糕体、糖渍栗子......这款树桩蛋糕囊括栗子的N种味道！蓝带LOGO巧克力片彰显美味源头，用经典的栗子树桩蛋糕带给家人更多欢笑！栗子树桩蛋糕SignatureYuleLogBûchedeNoël由蓝带Chef精心设计的栗子树桩蛋糕...
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【步骤图】无肉不欢 18 蓝带猪排食谱大全和做法
09-19用料梅花肉500g芝士4片火腿肉3片面粉200g鸡蛋2颗面包3片盐少许黑胡椒少许混合香草粉少许无肉不欢18蓝带猪排的做法将肉片做蝴蝶切，就是两片中间不切断，然后我们用张保洁膜，把肉靠住，做捶打，把筋和纤维打断，吃起来会比较软嫩...
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【步骤图】蓝带法式糕点44: 水果面包布丁食谱大全和做法
09-26在美国电影《龙凤配》中有这么一幕，由奥黛丽·赫本饰演的萨布里娜，为了医治因失恋而受伤的心，去法国有名的烹饪学校学习。萨布里娜不仅在巴黎掌握了烹饪技术，而且也变得更加漂亮，回国时大家几乎认不出她了。那所烹饪学校就...
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【步骤图】蓝带法式糕点48: 杏仁酥皮蛋糕食谱大全和做法
09-26在美国电影《龙凤配》中有这么一幕，由奥黛丽·赫本饰演的萨布里娜，为了医治因失恋而受伤的心，去法国有名的烹饪学校学习。萨布里娜不仅在巴黎掌握了烹饪技术，而且也变得更加漂亮，回国时大家几乎认不出她了。那所烹饪学校就...
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【步骤图】上海蓝带厨艺国际学院之旅食谱大全和做法
08-22上海蓝带西餐西点用料LeCordonbleu1上海蓝带厨艺国际学院之旅的做法热情热情热情热情热情小贴士上海蓝带厨艺国际学院三期学生一枚，热情...
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法棍(蓝带)做法 食材 步骤
08-08蓝带的方子，简单，易上手，甚至不用揉到扩展阶段用料高筋面粉200盐4干酵母2水120法棍(蓝带)的做法全部材料混合成面团揉至面团光滑，快扩展阶段常温发酵至两倍大排气，松弛15分钟一个320克左右，擀平，卷起成55厘米的长条第二次发...
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