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家乡冬至姜饭做法 食材 步骤
07-04人在异乡特别容易想念家乡的食物,冬至快到了,妈妈寄来了腊味和家乡冬至才有的五色姜(沙姜,良姜,绿姜,紫姜,黄姜),于是迫不及待地尝试了吴川特色的冬至姜饭。从前在家,冬至中午放学吃上一碗热腾腾的姜饭,腊味醇香,姜味清香,那味道在...
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家乡戈饭烹饪方法窍门 如何做家乡戈饭才好吃
09-02用料米4杯肉片腊肠2根土豆2个葱5根油适量盐适量家乡戈饭的做法1.土豆切薄块,腊肠切薄片,肉片切丁,葱切小段,待用。2.米淘净,放入电饭煲煮,土豆先下锅炒再放入电饭煲和米同煮。3.腊肠肉丁和葱下锅爆炒,加适量盐调味。4.饭煮好...
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【步骤图】「暖暖焙家」姜汁红糖汤圆,冬至早上的温暖食谱大全和做法
04-29做汤圆需用热水和面(开水最佳),做出的汤圆Q弹爽滑,延展性佳,不易破皮哦。用料三象水磨糯米粉200克热水(最好是刚烧开的水)160克红糖120克(可适当增减)生姜42克冷水1500克/1500ml【暖暖焙家】姜汁红糖汤圆,冬至早上的温暖的做法...
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【步骤图】家乡冬至元宵(汤圆),附黄豆粉做法食谱大全和做法
03-02在我们家乡每年冬至日早晨都会吃汤圆,俗称“米时籽”,裹上香气四溢的黄豆粉,还有花生碎、黑芝麻和红糖等,香甜Q弹软糯,也寓意着有好时运和好运气!也代表对新一年的美好愿望与期盼!用料黄豆200克花生50克糯米粉100克热水80克...
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冬至腊味姜饭做法 食材 步骤
04-30冬至,意味着一年之中最寒冷的时间即将来临,它是华夏二十四节气之一,是中国一个重要的传统节日,故有“冬至大过年”的说法。冬至这天吃什么?南北方大不同,北方吃水饺的多,就广东来言,冬至风俗也非常多样,佛山蒸松糕、阳江吃咸汤...
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冬至吃姜饭烹饪方法窍门 如何做冬至吃姜饭才好吃
04-25用料香肠2根姜7种姜各一片片腊肉一条块冬至吃姜饭的做法切好7种姜搅拌成泥放入电饭煲!即可小贴士洗好米,放炒好的姜泥,腊味放入电饭煲,按煲饭键即可!...
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吴川冬至姜饭做法 食材 步骤
04-25用料11种姜少许香肠2根腊肉1块香米3杯鸡油1块盐3克吴川冬至姜饭的做法姜去皮拍爆剁碎把香米洗干净、控干水、起锅放入鸡油炸出油、放入碎姜炒出香味、加入香米翻抄几下、放入电饭锅、加入适量水、按煮饭键、煮开后、...
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家乡菜饭烹饪方法窍门 如何做家乡菜饭才好吃
01-05用料干虾米米饭大芥菜新鲜肉香肠或者腊肉(可选,没有也可以的)香菇葱家乡菜饭的做法米饭煮熟,保温备用.如果是用冷饭要先用微波炉加热或者预先蒸热待用鲜肉(和腊肉或香肠)都切小丁,葱切成葱花,香菇水发后清洗干净挤干...
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【步骤图】客家人冬至的糯米焖饭食谱大全和做法
01-05梅县的客家人冬至时节除了吃娘酒煮鸡、娘酒焖羊肉,糯米焖饭便是我记忆深处最难忘的味道。用料五花肉250克干香菇8朵胡萝卜1根甜玉米半根蒜苗1小把芹菜1小把糯米1.5米杯大米0.5米杯盐、味事达少许客家人冬至的糯米焖饭...
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【步骤图】冬至 | 姜汁红薯小汤圆食谱大全和做法
09-11用料红薯300g老姜20g红枣10颗小汤圆1包红糖适量冬至|姜汁红薯小汤圆的做法红薯洗净去皮切块、老姜切片备用。锅内放入红薯块、老姜片、红枣和水,大火煮开后转小火,煮20分钟左右至红薯软绵。小汤圆下锅煮熟,出锅前根据自...
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【步骤图】当归生姜羊肉汤《每日一膳·冬·冬至》食谱大全和做法
03-01出自杨志敏老师的《每日一膳·冬》用料当归30克党参15克羊肉380克生姜3片食盐适量胡椒适量当归生姜羊肉汤《每日一膳·冬·冬至》的做法准备食材羊肉先焯水加入其他食材适量胡椒卖相有点差小贴士原文《每日一膳·冬·...
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【步骤图】冬至吃冬姜-猪脚姜醋食谱大全和做法
09-14每年临近冬至,妈妈都会煲一煲猪脚姜醋。对我来说冬至的味道大概就是猪脚姜醋和咸汤圆的味道。(虽然我不吃汤圆,但每次都会在下汤圆之前盛一点汤出来给我煮鱼皮角或者火锅丸子,味道超级好噢~)用料姜3斤猪脚1只(喜欢可以加量)猪...
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家乡炒饭烹饪方法窍门 如何做家乡炒饭才好吃
06-08我的最爱(⑉°з°)-♡家乡炒饭有肉又有菜。用料五花肉半斤包菜半个玉米一根萝卜一根鱿鱼丝份量根据自己喜爱虾米根据自己喜爱葱花少许小香芹少许盐少许酱油少许蒜三颗家乡炒饭的做法备齐食材。冷锅不放油下五花肉煎...
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【步骤图】异在他乡的冬至饺子食谱大全和做法
04-29广东人来说“冬大过年”,第一次在外面过冬至,很有爱的一帮同事,❤暖暖的!用料食盐10克葱2根生抽3勺韭菜100克香菇100克玉米100克指天辣椒切圈点酱油陈醋100克饺子皮1斤瘦肉1斤异在他乡的冬至饺子的做法先用水粘饺子皮,容易...
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【步骤图】冬至汤圆(红糖姜汁汤圆)食谱大全和做法
09-14今天冬至了,每年必须有的红糖姜汁汤圆,俗称冬至丸,吃了长大一岁,呵呵!用料糯米粉克红糖克姜1块水克冬至汤圆(红糖姜汁汤圆)的做法糯米粉倒入锅里!加开水揉成面团!搓圆!生姜拍扁,用刀背敲碎!锅中倒入清水加入生姜!生姜水煮好片刻,加...
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【步骤图】冬至,吴川传统八色姜饭食谱大全和做法
04-30冬大过年,湛江吴川冬至传统是吃八色姜腊味饭+西洋菜陈肾陈皮无花果蜜枣猪骨汤,一来西洋菜猪骨汤解腻,二来不上火。最特别的八色姜是黑肉姜,红姜,黄姜,木姜,山姜,凉姜,风姜,风象姜。用料八色姜蓉适量腊肉2两腊肠1根冬至,吴川传统...
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冬至糯米饭烹饪方法窍门 如何做冬至糯米饭才好吃
09-09冬至快乐,各地冬至习俗不同,有些地方吃饺子,有些地方吃汤圆,我的家乡冬至吃糯米饭,补脾胃又润肤。用料糯米1000g红枣二十颗莲子100g百合50g桂圆100g荔枝二十颗枸杞25g猪油一大勺冬至糯米饭的做法糯米浸泡一夜,洗净沥干水分,...
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【步骤图】情暖冬至,家乡的特色肉炒圆😘食谱大全和做法
03-04忙忙碌碌又一年辛辛苦苦没赚到多少钱要和过去说再见希望明年有个好起点。。。。。。又到冬至意味着马上就过年了妈妈说过吃了冬至圆你又长大一岁了远方的你吃冬至圆了吗用料干磨糯米粉适量水适量手工番薯面一把五花肉...
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【步骤图】猪脚姜(我家冬至时令菜)食谱大全和做法
03-04每年冬至,爷爷都会做猪脚姜(就是那道广东月子名菜)。做这个很费劲,每次爷爷都是来回折腾几天,每天必然做到晚上11点左右。然而到了最后一天,满屋都飘香。以前我是不吃的,觉得太甜无法忍受。明天冬至,爷爷今天又在鼓捣,我觉得实...
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冬至家乡咸汤圆做法 食材 步骤
12-26冬至到了,又是團聚的日子...我家鄉這邊很流行咸湯圓..這裡有我無數的回憶自己做的湯圓,加上魚湯、魚餅、臘腸、西芹等等..很有嶺南風味,大家不妨試試!用料鯪魚3條臘腸2條糯米粉500g湯圓用的油2勺開水適量甜水蘿蔔一個...
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【步骤图】冬至快乐! 红糖姜汁汤圆食谱大全和做法
07-02今天是冬至,在我家乡那是吃汤圆的日子,每年的冬至那天我们都会围着厨房的桌子帮妈妈搓汤圆,汤圆的经历应该是家乡每个孩子学习搓圆子的第一步吧!我喜欢一家子围着准备东西的感觉,喜气洋洋的让人感觉很温馨。妈妈会煮上一锅...
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【步骤图】家乡特色-冬至腊味五色姜饭食谱大全和做法
03-04一年的八大节之一,冬至,你们的家乡都吃什么?依稀记得姜饭的美味,那就是妈妈的味道。长大后却成了最怀念的味道,每年冬至最期待的就是能吃上一口美味的腊味姜饭。每到冬至,大街小巷就摆满了各种刚从地里挖出来的姜,有沙姜、辣...
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【步骤图】冬至·桂花姜薯汤圆食谱大全和做法
09-15吃过冬至丸就大一岁了……用料汤圆15个姜薯500克桂花糖4勺冬至·桂花姜薯汤圆的做法姜薯洗净削皮,水开后用木刨斜着刨成长片,这样煮出来就会打卷。煮5分钟捞起备用。另备一锅水煮开下汤圆煮5分钟,然后下4勺桂花糖搅拌均...
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冬至姜饭烹饪方法窍门 如何做冬至姜饭才好吃
07-02吴川梅菉是个鱼米之乡,农历十一月二十三是冬至,每家每户都会煲姜饭家人齐聚一堂来吃,由十二种姜,腊肉,腊肠,粘米,糯米做成,浑然天成,香气撩人,即使在外读书打工的游子,也不忘姜饭的味道,从家邮寄姜饭的标配原料,做成一碗热辣辣香喷...
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【步骤图】冬至大过年之好吃姜饭制作食谱大全和做法
04-25民间有句话“冬至太过年”。它是中国非常重要的节气,也是一个传统节日。吴川市是水乡,粤西最大的河流——鉴江从北至南贯穿全境,其支流袂花江、梅江、三叉江分布于东北部,河网纵横交错。那一片片的河滩地,为家禽家畜的生长...
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