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酱鱼葱烧蛋烹饪方法窍门 如何做酱鱼葱烧蛋才好吃
04-29用料鸡蛋个鱼条生抽勺酱鱼葱烧蛋的做法炸葱油:葱放入油里低温炸金黄,过滤捞出多油大火煎蛋,一个一个鸡蛋放入不用打散,煎黄翻面捞出煎鱼:热锅凉油,下姜片出姜油➕撒盐加鱼,不要动鱼只幌锅先大火后小火翻面小火煎,➕料酒取出鱼...
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韩式酱鱼饼烹饪方法窍门 如何做韩式酱鱼饼才好吃
05-04鱼饼串大家一定不陌生吧,在韩国小吃中是非常有名的,口感柔韧鲜香,我个人特别喜欢。搭配韩国辣酱像炒年糕那样烹饪,特别开胃好吃,你以为韩国辣酱只能炒年糕吗?那就真的out了,快试试看吧。用料韩式鱼饼3片圆白菜半个洋葱半个韩...
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【步骤图】超快手0难度下饭菜酱鱼金针菇|马克西姆不粘锅食谱大全和做法
10-23用料草鱼块600克豆瓣酱60克金针菇200克小米辣青线椒各2颗姜3片蒜3瓣盐5克料酒15克生抽15克生粉10克鸡蛋1个超快手0难度下饭菜酱鱼金针菇|马克西姆不粘锅的做法准备好需要的食材,草鱼切块后放入姜、蒜、生抽、盐、料酒...
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东北酱鱼烹饪方法窍门 如何做东北酱鱼才好吃
12-19用料鲤鱼或草鱼一条香菜3根大葱半根香其酱约100克酸2瓣姜2片油100克盐1勺十三香小半勺东北酱鱼的做法鱼杀好洗净,双面切斜刀准备辅料,葱一半切段,一半切花,香菜根部保留,叶部分切花,蒜去蒂切碎,姜切片。酱加入100克水搅拌均...
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酱鱼干烹饪方法窍门 如何做酱鱼干才好吃
09-09Step1最好选些较大的鱼晒起来才较有肉感,可以选择鳊鱼、鲫鱼,从背部切进去,将鱼肚里的所有内脏全部去除,一定不要清洗。如果鱼肉较厚,可用刀将鱼的两面切几条刀痕。Step2用盐在晾干的鱼身上擦一遍,稍微洒点白酒,腌制一个小时...
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韭菜酱鱼干烹饪方法窍门 如何做韭菜酱鱼干才好吃
01-24之前和朋友去一家泰国菜,吃了很好吃的韭菜罗非鱼,当时觉得这种吃法很奇特,有一天看到家里一些材料突发奇想做了这道菜~超级好吃哟用料鱼干一条韭菜一小把酸汁多韭菜酱鱼干的做法用开水把鱼干泡软(时间看个人对软硬的喜好,...
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【步骤图】酱肉、酱鱼、酱鸡腿食谱大全和做法
04-242021年春节时知道酱鱼,过了春节开始尝试酱鱼、酱肉,度过夏天,盼过了秋天,终于入冬了,先买个20斤的大玻璃罐,清洗晾干,可以正式大演习了。用料生抽2份老抽1份白酒半份姜若干八角若干花椒若干香叶若干桂皮若干干辣椒若干酱肉、...
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百变海带酱鱼做法 食材 步骤
06-15本来是作为饭团里的馅。后来拌饭也很好吃,加了水做成汤也好吃。非常下饭用料龙利鱼1条酱油适量洋葱1/4个姜,蒜适量蘑菇4个辣椒1个海带结6个豆腐适量蚝油适量黑胡椒适量百变海带酱鱼的做法准备:泡海带结,切好各种材料。热...
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梅汁酱鱼烹饪方法窍门 如何做梅汁酱鱼才好吃
08-25真的不知道这个鱼学名是什么,不过很好吃很下饭,婆婆的拿手菜,我复制了一下用料鱼喜欢可以多做几条2条梅子(自制的比较酸,不酸就要多下几个)2颗老抽2勺梅汁酱鱼的做法把鱼煎成两面金黄,有点酥脆的感觉煎好下梅子,一点梅汁和水,...
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酱鱼锅烹饪方法窍门 如何做酱鱼锅才好吃
07-30这是公公传下来的一道菜,在没有冰箱的年代,能保持一锅鱼几天不馊,而且越煮越入味,甚至连小鱼刺都稣烂了。用料小鱼儿五花肉萝卜干姜蒜酱油食用油或猪油酱鱼锅的做法五花肉切片垫锅底。萝卜干切薄片或者切丝铺满锅底。蒜瓣...
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酱鱼焖鸡蛋烹饪方法窍门 如何做酱鱼焖鸡蛋才好吃
02-12想吃鱼了,叮咚买好鱼,切一下。真香用料鱼1条煎蛋2个盐适量葱适量姜3片蒜3瓣料酒1勺蚝油1勺酱油适量生抽适量郫县豆瓣酱一小勺酱鱼焖鸡蛋的做法先煎两个荷包蛋备用!把切好的鱼,加入盐葱姜蒜料酒酱油生抽耗油,腌制10分钟~20分...
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酱鱼烹饪方法窍门 如何做酱鱼才好吃
06-05这个酱汁还能做其它鱼,面鼓酱咸的,烹饪时不要加盐用料草鱼腩700克姜丝、葱段适量糖少许鸡粉适量耗油适量醋适量酱油半勺面鼓酱半勺酱鱼的做法爆香姜片,下鱼块放入锅内稍微煎煎表面金黄就行了,不要煎太干(尽量少翻动)今天没...
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懒人黄豆酱鱼卷做法 食材 步骤
12-19闽南鱼卷搭黄豆酱~哇塞!哈哈用料黄豆酱1大勺闽南鱼卷1-2条葱2根懒人黄豆酱鱼卷的做法我用的是这款海天黄豆酱哈~图片纯属凑数,哈哈!步骤:1,热油锅,下葱头,炒香2,下鱼卷,最好是切成斜片3,炒一会儿,容易粘锅,就加点水4,下黄豆酱,葱花5,...
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如何做豆酱鱼好吃 豆酱鱼烹饪方法大全
06-05身为潮汕人民,长年住在靠海边,一年到头,少不了吃海鱼!海鱼有多种多样的做法,我们今天就来做道最简单的豆酱煮海鱼🐠……用料鱼2条黄豆酱1勺半姜一片蒜瓣2个小香芹菜2条豆酱鱼的做法把买回来的鱼清洗干净,自已用刀在鱼身上划...
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如何做酱鱼块好吃 酱鱼块烹饪方法大全
04-27今日份分享:酱鱼块。真的超好吃!有了它,宝宝们可以多吃两碗饭,一点儿都不夸张哦~巴沙鱼其肉质细腻、味道鲜美、营养丰富,含丰百富蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养元素,巴沙鱼有补气、平咳作用,对体弱咳喘有一定疗效...
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如何做「肉酱鱼」好吃 「肉酱鱼」烹饪方法大全
11-26肉酱鱼的独特之处,在于把全鱼煎好后,还要用五花肉末炒点酱汁肉丁,淋在鱼上。这混合了香菇碎、豆瓣酱、辣椒和肉末的酱汁,酱香浓郁、香辣十足,搭配着细嫩的鱼肉一起吃,口感丰富、别有一番滋味。而且,比起清淡的蒸鱼,铺上酱汁肉...
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【步骤图】酱汁馅料17: 炒煮酱-鱼香酱(附鱼香茄子)食谱大全和做法
03-09来自《拌酱淋酱》。用料豆瓣酱50克红辣椒酱50克绍兴酒25克蒜末25克姜末15克白醋25ml白糖3汤勺酱油25ml水100克酱汁馅料17:炒煮酱-鱼香酱(附鱼香茄子)的做法将豆瓣酱辣椒酱和绍兴酒放果汁机打碎打匀。热锅少油小火炒香葱...
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【步骤图】金枪鱼酱熏鳟鱼酱食谱大全和做法
12-11用料软黄油50g第一款:金枪鱼酱\熏鳟鱼酱制作过程很简单。材料:金枪鱼罐头,1罐,去汁后约150g柠檬汁葱少量盐、胡椒莳萝胡萝卜30g金枪鱼酱\熏鳟鱼酱的做法将胡萝卜切片,葱切圈。鱼从罐头中去出,漓水将胡萝卜、葱、鱼和黄油...
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【步骤图】酱烧鱼(酱烧鱼通杀版)食谱大全和做法
09-09只要掌握一点点小窍门,再普通的鱼也能做出高大上的大味道~用料胖头鱼/大头鱼(其它鱼都行)身体部分葱、姜、蒜瓣、大蒜若干酱油、醋、胡椒粉、料酒、姜汁适量水淀粉、盐适量开水一杯(200g左右)装饰:现磨黑胡椒碎(胡椒粉也能替)...
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酱酱的熏鱼烹饪方法窍门 如何做酱酱的熏鱼才好吃
09-17酱香酸甜的熏鱼,什么上海苏式都不是,大致记录一下用料鱼条冰糖40克蜂蜜40克酱油60克蚝油50克醋60克白酒10克盐有必要的话少许老抽5克小茴香少许辣椒适量,增加风味水适量,大概用了100g白胡椒一点点姜片几片酱酱的熏鱼的做...
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鱼酱烹饪方法窍门 如何做鱼酱才好吃
09-22我妈买了点小杂鱼🐟,想吃鱼酱,那就做起来用料小鱼20条葱4段姜3片豆瓣酱150克耗油50克生抽20克老抽5克盐5克油10克蒜3瓣鱼酱的做法将油,葱,姜,蒜放入主锅,3分钟/温度v/速度反转小勺,爆香加入酱,耗油,生抽,老抽,盐炒香!3分钟/温度v/...
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鲅鱼鱼籽酱烹饪方法窍门 如何做鲅鱼鱼籽酱才好吃
03-0613斤的大鲅鱼的鱼籽用料鱼籽800克姜10片葱3根盐20克豆瓣酱3勺蒜1头鲅鱼鱼籽酱的做法13斤的大鲅鱼的鱼子,大概有800克重葱姜蒜辣椒,切碎,备用。鱼籽去表面的膜。锅里加油,葱姜蒜辣椒,爆出香味儿,倒入鱼籽,不停的用铲子搅拌。O...
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如何做酱炖鱼好吃 酱炖鱼烹饪方法大全
06-05用料鱼1条五花肉100克黄酱四勺姜4片八角2个葱姜蒜干适量干辣椒5个冰糖适量豆腐1块酱炖鱼的做法咕嘟咕嘟~鱼~去腮去鳞清洗干净备用热锅凉油鱼下锅大火煎至金黄色后盛出待用就用煎鱼的油,然后先放冰糖,炒糖色,放葱姜蒜八角...
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酱鱼头烹饪方法窍门 如何做酱鱼头才好吃
08-11鱼太大,锅太小,所以鱼头剩下了……用料鱼头个黄豆酱,生抽,醋,料酒,冰糖两勺葱,姜,蒜片啤酒1瓶五花肉一小块儿酱鱼头的做法鱼头劈开,葱姜蒜,海天黄豆酱,料酒等去腥的全上,腌15分钟。起锅烧油,可以放点五花肉丁,葱姜蒜,辣椒,花椒,放黄豆...
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【步骤图】酱小鱼,东北农家-酱炖鱼,臭酱炖小鱼食谱大全和做法
01-23一入臭味不能自拔的我,今天向大家推荐一道用东北传统农家酱制作的美食!闻着臭、吃起来香的农家酱酱炖鱼!曾经的曾经,我也是不能接受的,但是吃起来味道还是相当不错(就跟螺蛳粉一样的路子,吃上几回,就爱上了,用别的酱就是不香…...
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