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新加坡辣炒螃蟹做法 食材 步骤
03-22这道菜真的是东南亚菜系里最喜欢吃的一道菜了,吃完的酱汁还可以用来拌面,跟百盛厨出的新加坡辣螃蟹面的味道很像!用料大肉蟹1只蒜5瓣洋葱半个或1个(可以选小一点的红洋葱)剁椒4-5匙面粉少许生姜3片蕃茄酱6-8匙白糖2匙盐1匙...
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【步骤图】新加坡大街小巷的薏米水食谱大全和做法
08-10做之前参考了很多单子啊,香兰叶什么的人宝宝根本没有啊,然后发现很多配方没写最重要的!!椰奶(自制哈)!!加了后做出来这个和新加坡大街小巷卖的薏米水味道都一样!(经过很多厨友的科普,新加坡薏米水用的是荷兰薏米,想尝试的朋友可以...
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【步骤图】麦片虾 新加坡味儿食谱大全和做法
09-30尝试过许多料理却一直没有尝试本地的料理,在这边生活久了这些食物也是到处都有所以从来不在家尝试本地料理。这次心血来潮尝试下没想到很成功,发上菜谱和大家分享下美味用料大虾10只面粉适量盐适量鸡蛋一个麦片两杯奶粉...
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新加坡咖喱鱼头做法 食材 步骤
11-13用料鱼头半个咖喱制作姜几片洋葱半个大蒜8瓣茄子1个西红柿1个新加坡咖喱鱼头的做法咖喱酱,蒜姜切片,洋葱,辣椒,香茅切片,小炒后,放入咖喱粉,加水,搅拌机制成咖喱酱茄子切片,炸至半生好备用,鱼头洗净抹盐,高温炸熟备用番茄酸果炒...
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新加坡螃蟹米粉汤做法 食材 步骤
02-16在新加坡,必吃的招牌美食除了辣椒螃蟹,胡椒蟹!还有一个本地人最爱吃的螃蟹料理,那就是螃蟹米粉汤了!当然也是我们全家人都爱吃的~✌😋用料肉蟹1只粗米粉适量蒜末适量姜6片黄油20克纯牛奶1盒高汤1000ml料酒2汤勺白胡椒粉适量...
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【步骤图】新加坡小吃:水果罗惹食谱大全和做法
12-02分享过罗惹酱菜谱,这里上一道罗惹。罗惹是各种蔬果混在一起的南洋小吃,水蓊(莲雾)、黄梨(菠萝)、芒光(凉薯)、豆芽、炸豆干、炸油条、炸豆卜等,淋上罗惹酱,撒上花生碎、烤芝麻,香甜爽脆又开胃,换句话说,喜欢什么加什么,当然,得有嫩...
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【步骤图】「加料」新加坡koka炒面食谱大全和做法
02-18喜欢给方便面加点料加工一下变成很有诚意的味道~第一次吃小伙伴推荐的koka拌面,疫情期间好不容易到货了,开动吧~用料koka拌面2包青椒2个腊肠半根洋葱1/3个红菜苔1/4把【加料】新加坡koka炒面的做法取出面饼冷水下锅,开盖...
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新加坡肉骨茶🇸🇬做法 食材 步骤
03-19🥩Bak-Kut-Teh🥩个人很喜欢吃可以搭配白饭的汤,把浓醇鲜美的汤浇到米饭里,等到米都吸收了汤的精华,吃起来又简便又美味,尤其是胃不好不太能吃米饭的人,这样也可以使米粒不那么硬。去年暑期去了新加坡,马上被肉骨茶吸引了!虽...
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新加坡黑胡椒螃蟹做法 食材 步骤
09-23生活在新加坡或到过新加坡的小伙伴们一定不陌生吧,这个是算比较容易做的。(做的时候忘记拍照,过几天再做一次回来补充图片吧)用料斯里兰卡大肉蟹2只紫衣洋葱半只(slice)蒜泥若干(稍多一点味道足点)葱若干黑胡椒200g黑胡椒酱...
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新加坡的娘惹菜做法 食材 步骤
06-10好久没上来记录美食了,最近做了这个新加坡的娘惹菜,非常适合夏天吃,冰箱里储存,吃的时候清凉酸甜可口。这个小菜也是有故事的,损友总从新加坡带给我没食,总来刺激我的味蕾……想你爱你😘损友。用料大头菜1个黄瓜4根胡萝卜1...
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新加坡白胡椒炒蟹做法 食材 步骤
12-22新加坡的胡椒炒蟹是每一位饕餮食客在新加坡都必须享用的一道美食,当地著名食蟹的餐厅有珍宝,无招牌。珍宝的黑胡椒炒蟹和无招牌的白胡椒炒蟹都超赞,但个人还是更喜欢白胡椒炒蟹那种酣畅淋漓!新冠疫情当下,天天在家研究做一...
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【步骤图】mee hoon kueh 麵粉粿 新加坡食谱大全和做法
06-28曾经的最爱啊看着不咋地,简单好吃耐吃。用料麵粉500g清水200g蛋1粒盐适量江鱼子200g鲜虾适量时蔬适量香菇适量高汤适量meehoonkueh麵粉粿新加坡的做法和面:中筋面粉、鸡蛋、盐加水揉成面团。加了蛋面会好吃些呢,也比较顺...
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小美版新加坡辣虾烹饪方法,教你小美版新加坡辣虾做法步骤图
09-20简单好吃,健康无油烟用料色拉油25克鸡蛋2个盐2.5克生抽2茶匙淀粉1勺蕃茄酱250g美人椒80g姜35g基围虾500g小美版新加坡辣虾的做法忘记拍照了,提前将虾开背去虾线,用淀粉和生抽研制10分钟美人椒和姜全部放入主锅,7秒,速度5.5...
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【步骤图】新加坡妈妈烤包复刻版食谱大全和做法
03-07去年家附近的广场开了一家新加坡妈妈烤包,第一次吃真的惊艳到了。后来每次去基本都会买一个,咖啡味+奶酪夹馅是我最喜欢的口味。结果今年年初的时候它搬走了😭但是真的很喜欢,于是在网上找方子自己尝试。这个配方是在下...
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【步骤图】一开吃就停不下来的新加坡辣椒螃蟹食谱大全和做法
01-04如果去了新加坡,那里的海鲜夜市一定要去逛逛,在夜市里大家点的最多的一道菜就是辣椒螃蟹。新加坡辣椒螃蟹甜辣香浓,配上馒头和啤酒真是人间美味。这道菜是一位新加坡大姐告诉我的配方,我做出后得到了周围朋友的一致肯定和...
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【步骤图】新加坡N种果汁之最爱-ABC Juice食谱大全和做法
08-05常住新加坡,最爱的果汁!看着红宝石的颜色就开胃消暑用料苹果Apple一只甜菜根Beetroot1小只胡萝卜Carrot半根新加坡N种果汁之最爱-ABCJuice的做法三种配料切小块,放入搅拌机,适量加水,蜂蜜,冰块。一打即可...
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新加坡 肉脞面做法 食材 步骤
07-14这个面热量还挺高,这个是4人份用料干香菇50克热水600毫升冰糖30克生抽3大匙老抽2汤匙蚝油3汤匙鱼露1汤匙黑米醋3汤匙麻油2汤匙猪骨1千克凤尾鱼干80克大豆100克水2升糖2勺盐1汤匙猪肉糜200克瘦猪肉100克猪肝100克新加坡...
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【步骤图】新加坡辣椒蟹(百胜厨)食谱大全和做法
06-05配料包写的是2-3人份用料活斯里兰卡蟹1-1.2公斤花生油146毫升花生油(炸螃蟹时保留下来的油)10毫升新加坡辣椒蟹(百胜厨)的做法后补...
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【步骤图】新加坡Pandan Cake食谱大全和做法
11-26提起新加坡,大家一定会想到大街小巷的各种美食小吃,PandanCake算是我第一个知道的最具当地特色的甜品之一了,灵魂所在就是那几滴斑兰香油了!本想做个标准6寸,奈何没有模具,好吧,CupCake也不错(^O^)步骤1:蛋黄,蛋清分开于两个...
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【步骤图】熊熊白白-新加坡参峇烤方鱼(老板鱼/魔鬼鱼/斑翅鱼)食谱大全和做法
02-10更多熊熊伯伯/熊熊白白的北美思想美食,中餐西做,西餐中做和中餐中做...请搜“熊熊白白”,或者点击关注,打开小铃铛!:-P!熊熊伯伯的更多美食:用料方鱼/斑翅半条熊熊的秘制参峇酱6大勺熊熊的秘制油浸蒜蓉2大勺洋葱3个其他次要...
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新加坡风味肉骨茶做法 食材 步骤
08-28以前去新加坡买回来的料包做出来是黑汤底的,药材味比较重,但是本人比较偏好胡椒味重的,在新加坡喝过的就很好。这里同事给了一包白汤汤料,就做了下,真的很好吃,自己可以调节肉料,我这次放的就是牛肉。用料肉骨茶料1包牛腩肉2...
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新加坡辣炒蟹做法 食材 步骤
11-26辣中带点甜,蟹肉鲜美,层次丰富,如果配饭,更是好吃地停不下来!用料面包蟹800~1200克的一只鸡蛋两只新加坡辣炒蟹调料bhg超市购入白葡萄酒少许条状年糕新加坡辣炒蟹的做法处理面包蟹,洗干净,分成块状适量花生油烧热,加入蟹块进行...
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【步骤图】新加坡炒粿条——我的版本没蚶没辣椒,孩子也爱吃食谱大全和做法
07-19我很喜欢新加坡炒粿条。只是原版炒粿条的一大特点是放了蚶,而且吃起来是几乎生的,也不怎么去腥的感觉(感觉像国内海鲜冷盘里的血蚶),我吃不惯,但不少喜欢炒粿条的本地人就为了吃蚶。本地人还喜欢配一碟辣酱,打包的时候如果忘...
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Laksa 【步骤图】新加坡呖沙食谱大全和做法
10-28早年去过一次新加坡,去旅游!回来后对辣椒炒蟹、海南鸡饭、咖喱饭等美食念念不忘!新马泰有些饮食还是比较接近的!有各种各样的香料~~叻沙叻(le四声)沙又称喇沙(马来语:Laksa),是一道起源于马来西亚的面食料理,为马来西亚和新加坡...
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【步骤图】新加坡黑椒酱爆炒蟹食谱大全和做法
07-16用料肉蟹500克小葱10克鸡蛋20克黑椒酱10克蒜10克番茄酱10克豆瓣酱10克新加坡黑椒酱爆炒蟹的做法肉蟹蟹肉裹生粉后高温高火过油炒香蒜米和洋葱加入蟹肉继续翻炒黑椒汁豆瓣酱番茄酱2:1:1加一点点糖黑椒汁盛出血肉剩余的...
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