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【步骤图】英式可可全麦司康饼食谱大全和做法
09-25下午茶首选!用料牛奶(或者水)60ml鸡蛋1个(约50g)香草精(没有可以不加)1/4茶匙全麦面粉250g可可粉15g糖粉65g泡打粉4g苏打粉2g盐2g黄油32g额外准备一些面粉适量英式可可全麦司康饼的做法粉类拌匀过筛。黄油擦丝用勺子压入粉类...
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【步骤图】柠檬蛋白层杯形蛋糕(英式)食谱大全和做法
11-29转载非常精致的一款典型英式纸杯蛋糕,有丰富的味道。用料鸡蛋(柠檬酱)2个全蛋砂糖(柠檬酱)175G柠檬汁(柠檬酱)2个柠檬的量无盐黄油(柠檬酱)10G砂糖(纸杯蛋糕体)100G无盐黄油(纸杯蛋糕体)100G香草粉(纸杯蛋糕体)一小坨不用太多=。=鸡...
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纯正英式早餐做法 食材 步骤
12-20用料鸡蛋熏香肠吐司罐头豆盐黑胡椒纯正英式早餐的做法煎个鸡蛋。我喜欢比较嫩的烤面包机烤两片面包,对半切开。用微波炉热一会可以可以熏香肠煎好,西红柿切半,煎一下在烤香肠时,过一下装盘英式早餐茶注意的事,需要边上放桌...
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英式草莓蛋糕做法 食材 步骤
01-15用料草莓果泥30G无盐黄油15G低粉45G牛奶15G+200G蛋黄60G+40G细砂糖10G+40G+50G糖浆20G蛋白110G柠檬汁3滴糖粉36G玉米粉13G香草精1G水50G朗姆酒6G柠檬1/4个英式草莓蛋糕的做法15G牛奶与黄油放碗里隔水加热至黄油融化,搅...
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英式黄油吐司做法 食材 步骤
12-28《原味》-英式奶油吐司烘焙书籍是新手最好的老师~!最近很爱味道简单的面包和蛋糕,英式吐司无奶无蛋,搭配着烟熏三文鱼和牛油果,我能大口大口地消灭它<(= ̄ˇ ̄)/(20cm*10cm*10cm吐司模1个)用料高筋面粉280g无盐黄油30g细砂糖15g...
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【步骤图】Pancake英式薄饼食谱大全和做法
12-29一日之计在于晨,美好一天从一顿丰盛的早餐开始...这款pancake未加黄油,白糖也改成了蜂蜜,美味的同时若能兼顾到健康,何乐而不为呢...用料面粉65g蜂蜜1tp泡打粉1/2tsp牛奶120ml鸡蛋1个Pancake英式薄饼的做法面粉/泡打粉混...
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正统英式奶油蛋糕做法 食材 步骤
10-02奶油蛋糕,实际上并不是简单用奶油涂抹在蛋糕上,而是在夹层上挤上英式酱汁,又名香草卡仕达酱;必备的还有各种新鲜水果,浆果最好。用料海绵蛋糕1个英式酱汁适量鲜草莓适量草莓果酱适量淡奶油适量正统英式奶油蛋糕的做法海绵...
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【步骤图】英式玛芬面包三明治食谱大全和做法
12-18用料英式玛芬面包1个(从中间分成2枚)鸡蛋1个生菜叶1片西红柿1片芝士1片火腿1片黑胡椒稍许番茄酱稍许奶黄酱稍许英式玛芬面包三明治的做法英式玛芬面包分成两片后在烤箱烤过,上面抹上稍许的奶黄酱。生菜叶洗净沥干水分平...
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【步骤图】快手英式糖浆布丁(treacle pudding)食谱大全和做法
11-25快手免烤的英式布丁,来自JamieOliver(),原方为8人份,取了原方约一半的份量,略有改动微波的方法与另一款布丁()蒸的方法效果不同,布丁口感更有嚼劲,糖浆的香味更突出用料黄油少许普通面粉85g蛋半个橙子半个的汁和皮屑红糖20g糖浆...
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【步骤图】传统英式Trifle食谱大全和做法
11-24Trifle,最早是被用来指加入玫瑰花水与糖调味的厚重奶油,现在译成“乳脂松糕”,是英国特色的大众甜点,由果冻、海绵蛋糕、蛋奶糊、奶油和鲜水果层层铺陈而成,一勺下去,各种层次与口感混合,幸福就扑面而来了!用料蛋黄4个双倍浓...
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【步骤图】英式葡萄干早餐吐司食谱大全和做法
09-13最最纯正的英式葡萄干早餐面包用料面粉290g鸡蛋1只葡萄干50g植物油20ml牛奶180ml盐2g糖20g酵母3g英式葡萄干早餐吐司的做法按照普通烘培的顺序加入原材料即可按照面包机果仁类面包制作的菜单进行一键操作小贴士烤完一...
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【步骤图】英式Bloomer面包食谱大全和做法
11-13方子是BBC节目保罗的方子,我也是第一次做。用料高粉500g酵母7g盐10g橄榄油适量冷水320ml英式Bloomer面包的做法把所有材料混和在一起,注意的是:盐和酵母各自放在高筋粉的一端,因为盐会影响酵母的活性。水是冷水,不需要热水...
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【步骤图】英式下午茶之clotted cream食谱大全和做法
10-10很多人对英式经典的下午茶,包括我来英国之前,都是几层碟子,上面摆着精致的点心我读书的城市在德文郡,这里有名的茶室,很多都是以司康而闻名。以前星巴克的司康吃的多了,什么提子的,红豆的,一直觉得,那一大块干巴巴的东西有什么...
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【步骤图】英式苹果酸辣酱Spiced apple chutney食谱大全和做法
01-02英国chutney都是酸甜的,用醋和糖。印度有很多不同的,而且经常不放醋,不放糖,而是用一些不完全熟的水果,比如绿芒果,味道又酸又甜Spicedapplechutney原来是印度那边的,这个方子是英国版本...用料苹果900g洋葱225g(切碎)葡萄干...
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英式简易早餐做法 食材 步骤
11-18早餐是一天中最重要的一餐,所以要吃好。一般上班族二十分钟就可以做好的英式简易早餐~用料喜欢的水果适量鸡蛋2个葱花适量火腿适量英式简易早餐的做法先把火腿切丁切片,备好葱花,然后把火腿丁放进好蛋里并打好。接着把切...
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【步骤图】「英式提子司康」(酵母版和泡打粉版)食谱大全和做法
11-21转载的!图片和码字均为转载!博主是小狐狸君君~放上来方便看!博客实在是不太方便~当时为了做司康还特意买了好多低粉而且我还试验了泡打粉版和酵母版我知道有很多人不喜欢泡打粉,所以才试验了酵母版本试验下来发现:泡打粉版...
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【步骤图】英式早餐(仪式感大餐)食谱大全和做法
01-27周末的早上,给自己和家人来一份丰盛的英式Brunch吧,超简单!用料培根2片鸡蛋2个圣女果8个黄油10克烤肠2根蘑菇6个吐司1片英式早餐(仪式感大餐)的做法烤肠两面划上斜刀,与培根一起下锅煎,因为培根本身会出油,锅里不用另外再加...
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【步骤图】100%中种英式山型吐司食谱大全和做法
12-31这款吐司是偶家的常备品种,已经做过不知道几次了,自己都记不清了,是咸口的,我很喜欢。偶还是觉得吐司之类的。。真的是咸口的比甜的要好吃呢~~~这个方子来自于面包女神爱和自由,原方在这里。吐司是一个百搭品种,可以做主食,...
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【步骤图】传统英式圣诞蛋糕 (圣诞系列之五)食谱大全和做法
03-04传统的英式圣诞蛋糕是一种以葡萄干蜜饯为主料的水果蜜饯蛋糕,烘焙好了之后每周给蛋糕喂威士忌,白兰地,朗姆酒或者雪莉酒,几周之后蛋糕成熟了再包上杏仁膏。一般可以在室温下保存两三个月或者冻箱里保存一年以上。因为这种...
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【步骤图】超满足英式/爱尔兰早餐食谱大全和做法
01-19英式/爱尔兰早餐是一道吃几顿会腻,几周不吃又会想的美食。留学生提到就深恶痛绝,但每次去餐厅不知道点什么还是会点的一道菜…可以说是爱恨交错了。男朋友去上班前快速做一顿全套英式早餐,既丰富,又抗饿。只需要15分钟即...
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【步骤图】苏格兰黄油饼干-最佳英式甜点食谱大全和做法
12-04浓浓的奶香和少许砂糖的口感,这款精致美味的英式点心,是下午茶最佳伴侣。非常美味。。。方子是英国厨师朋友赠与。。**夏天可以盖保鲜膜擀,或者放在保鲜袋擀,或者直接挤曲奇。用料低筋面粉140克玉米淀粉35克黄油120克糖粉...
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【步骤图】Paul Hollywood版传统英式司康食谱大全和做法
10-04大部分司康的方子都是用低筋或者普通面粉PaulHollywood的方子却是高筋粉所以说司康是万能的~棒棒哒~以及不能吃太多却忍不住的。。。此方可做8个大的司康或者16个小司康用料高筋面粉450g+50g鸡蛋(中等大小)3个泡打粉5tsp...
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英式鸡蛋培根派做法 食材 步骤
09-14用料土豆3个pastry派皮千层酥皮两张pizza番茄酱1/2cup鸡蛋6-7个洋葱一个新鲜欧芹parsley1/2cup新鲜百里香2tbspdijonmustard2tbs不带皮培根250g小番茄若干芝士11/2cups白芝麻英式鸡蛋培根派的做法土豆炖10分钟快速冲...
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【步骤图】英式Short Bread – 米粉榛子版食谱大全和做法
12-11用料材料:20*30cm模具黄油175g面粉250g米粉(大米磨的面粉)60g泡打粉1茶勺盐半茶勺糖125g磨碎的榛子80g英式ShortBread–米粉榛子版的做法将面粉、米粉、泡打粉、盐倒入一个面盆里黄油提前20分钟拿出。切成小块,加进去用手...
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【步骤图】英式早餐Traditional English Breakfast食谱大全和做法
11-23用料鸡蛋3个洋葱一圈培根两条蘑菇西红柿黄豆或鹰嘴豆面粉盐胡椒黄油英式早餐TraditionalEnglishBreakfast的做法黄豆提前一天泡好,用去皮的西红柿+西红柿酱炖煮至软用鸡蛋牛奶面粉混合的面糊制作dropscone,其实就是小蛋...
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