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【步骤图】金猫咪食堂-丝瓜洋葱炒梅肉食谱大全和做法
07-30一道简单快手的家常粤菜小炒。掌握火候和时间尤为重要。丝瓜洋葱一线刚熟，清甜可口，咬下去又嫩又脆，依旧保持嫩绿粉红的明亮色泽。梅头肉是猪肩胛肉，肥瘦适中，有夹层脂肪，经过炒制后爽滑异常，一点都不会柴。表皮还带着焦香的...
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花菇胡萝卜炒梅肉做法 食材 步骤
02-26用料蒜头6瓣葱2根猪梅肉100克花菇20朵胡萝卜1根腌料：盐生抽蚝油糖熟芝麻花菇胡萝卜炒梅肉的做法猪梅肉切片用腌料腌制，花菇提前一个小时用温水泡发切丁，胡萝卜也切丁，蒜头切小，葱切段热锅热油下梅肉爆炒几下，改中小火放少量...
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黄桃炒梅肉烹饪方法窍门 如何做黄桃炒梅肉才好吃
07-23黄桃和猪梅肉的结合真的很美妙啊!用料猪梅肉300g黄桃一个洋葱半个红、绿线椒适量姜适量大蒜瓣若干番茄酱适量生抽适量料酒适量黑胡椒粉适量姜粉适量盐适量菜油适量白糖适量黄桃炒梅肉的做法准备材料，猪梅肉切片备用，新...
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如何做白菜炒梅肉好吃 白菜炒梅肉烹饪方法大全
01-01最完美的荤素搭配，关键是一看就能学会~这样做的梅花肉有滋有味，就连白菜帮帮都美味，不要错过哦。用料白菜盐梅肉生抽老抽小苏打地瓜粉蚝油糖味精鸡精生姜青蒜辣椒料酒红葱油白菜炒梅肉的做法先把白菜边修掉敲一下把纤维...
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【步骤图】蒜薹炒梅肉（杀猪肉）食谱大全和做法
07-09用料蒜苔1把梅肉500克小尖椒4个湖南椒4个生抽1勺米酒1勺辣椒粉随意蒜薹炒梅肉（杀猪肉）的做法先切好备料，辣椒、小尖椒、梅肉和蒜薹！然后肥肉下锅炸成金黄色捞起来，利用这个油直接炒这个菜就OK！猪油烧红下辣椒，翻几十秒后下蒜...
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彩椒炒梅肉烹饪方法窍门 如何做彩椒炒梅肉才好吃
06-24用料彩椒若干姜一小块葱一支梅肉一拳生抽适量料酒适量盐适量醋少许彩椒炒梅肉的做法准备所有材料，梅肉切粗条，用生抽料酒盐腌制锅热油，入彩椒、姜葱爆香入猪肉炒制上色，锅边缘加少许醋，起锅...
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梅菜炒肉末烹饪方法窍门 如何做梅菜炒肉末才好吃
05-30在家里，早餐吃白粥，奶奶👵🏻经常会做这道菜。配白粥吃，特别合适。用料梅菜适量五花肉适量米酒少量酱油适量花生油适量生粉适量梅菜炒肉末的做法五花肉剁碎，放一点点白酒，花生油，酱油生粉搅拌均匀，大约腌制20分钟左右。梅菜提...
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梅干菜炒肉烹饪方法窍门 如何做梅干菜炒肉才好吃
03-24这道菜是从小吃到大的味道，用料五花肉一斤梅干菜两斤梅干菜炒肉的做法把肉过一下水，最好是有肥有瘦，先炒肉炒出油（多放点油梅干菜吸油），在放入梅干菜炒香，放点盐出锅。小贴士这个菜炒了可以放很久，想吃倒一点出来，炒点蒜辣椒放...
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辣炒梅肉烹饪方法窍门 如何做辣炒梅肉才好吃
04-14家里很少做辣的菜，偶尔炒一个，调下口味，也不错呢，特下饭😋😋用料猪梅花肉300克青红椒各半个蛋清1个玉米淀粉和绿豆淀粉适量盐鸡精适量白糖生抽料酒老抽白醋胡椒粉葱姜高汤30克辣炒梅肉的做法梅肉300克，洗净切丁肉丁放入碗...
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梅豆炒肉烹饪方法窍门 如何做梅豆炒肉才好吃
09-23用料猪肉梅豆酱油油盐干辣椒盐十三香生姜料酒梅豆炒肉的做法肉片腌制：瘦肉切薄片放盐，料酒，生姜腌制15分钟梅豆切段热锅冷油，油热放入肉片加盐，加十三香爆炒2分钟，起锅热锅冷油，油热放入干辣椒，辣椒稍微变色后放入梅豆翻炒，炒2...
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梅菜炒肉烹饪方法窍门 如何做梅菜炒肉才好吃
10-25别人给的教程，自己记录下备用。用料梅干菜150克五花肉750克糯米黄酒250ml酱油适量冰糖适量梅菜炒肉的做法清洗。霉干菜先放入淘米漏盆，再放入洗菜盆，淘洗三四遍至盆底无沙，沥干备用。五花肉切成1cm左右的方丁，肥瘦分开备用...
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梅子炒肉烹饪方法窍门 如何做梅子炒肉才好吃
07-03腌渍的梅子，用的是日式玫红色的很酸的那种，参考下图用料猪肉200克腌渍梅子2颗酱油1勺酒1.3勺味淋1.3勺生菜2-3片梅子炒肉的做法梅子去核，切碎。加入酱油，酒，味淋。锅热后加入半勺油，放入切片猪肉翻炒。快熟的时候，加入第一步...
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梅豆丝炒肉烹饪方法窍门 如何做梅豆丝炒肉才好吃
07-17小时候不喜欢吃梅豆，总觉得有种特殊的味道，现在却不是很反感，正好市场里看见，就买回来炒了这么一盘。用料里脊肉100克梅豆400克葱半根姜1片蒜1瓣干红辣椒1～2个生抽1勺水少许食用油适量盐适量鸡精适量梅豆丝炒肉的做法梅豆...
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干炒猪梅肉烹饪方法窍门 如何做干炒猪梅肉才好吃
03-05用料生抽勺料酒勺干炒猪梅肉的做法把猪梅花肉切块，加入葱、姜、大料、盐、鸡粉、料酒、十三香腌半小时，下油锅炸干。锅热油下葱姜干辣椒、料酒、酱油、糖、鸡精，鸡粉、十三香、蚝油炒干出锅。...
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梅肉炒姜葱烹饪方法窍门 如何做梅肉炒姜葱才好吃
05-21用料梅肉(切片，酱油腌制)(A)嫩姜(切片)蒜米(全粒拍扁)葱段米酒/绍兴酒薯粉盐梅肉炒姜葱的做法1.梅肉加入薯粉拌均，热油炒香(A)后，倒入梅肉炒香。2.加盐试味，加入绍兴酒及葱段拌均即可。...
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炒梅花鹿肉烹饪方法窍门 如何做炒梅花鹿肉才好吃
11-07侄子过年送来冷冻的梅花鹿肉，查《下厨房》竟然没有相关菜谱，百度了几个做菜视频，综合成菜谱，留存备用，顺便分享用料梅花鹿肉约250克洋葱半个青椒1个姜蒜适量香菜(或薄荷)适量十三香适量生抽、蚝油、白糖、盐适量炒梅花鹿肉...
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梅菜炒腊肉烹饪方法窍门 如何做梅菜炒腊肉才好吃
10-03梅菜和腊肉都是我外婆家（四川）非常正宗，这两个搭配才是绝配！而且制作很简单，不过原材料比较难找用料腊肉300g（根据个人）梅菜500g（根据个人）蒜两瓣小葱两根梅菜炒腊肉的做法先将梅菜切碎，腊肉切片，蒜切碎，葱也切碎锅上热油（少许），放入...
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扣肉炒梅菜烹饪方法窍门 如何做扣肉炒梅菜才好吃
08-13因为这次爸妈烧的扣肉没那么均匀的一层肥一层瘦的花肉！偏肥！做扣肉蒸着吃比较油腻的样子，所以想着炒着吃没那么油腻！用料梅干菜2碗扣肉一块白糖2小勺生抽4小勺盐1小勺白酒3小勺红辣椒1.2个扣肉炒梅菜的做法梅干菜提前15泡...
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梅菜肉炒饭烹饪方法窍门 如何做梅菜肉炒饭才好吃
03-27用料无梗梅干菜20克去皮五花肉100克隔夜米饭2小碗葱伴侣甜面酱1大勺洋葱姜十三香1小勺绍兴花雕1勺植物油少许热水1大汤勺梅菜肉炒饭的做法无梗梅干菜泡发，摘洗干净滤去水分。去皮五花肉切片，姜切片，洋葱切丝。梅干菜放入...
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架梅炒肉丝烹饪方法窍门 如何做架梅炒肉丝才好吃
05-30偶然路过一家店，碰着试试看的心态点了餐，最后又钟情于他们家的架梅炒肉丝，吃了很多次，依旧觉得这道菜很下饭，这次家里正好有食材，便决定自己动手试试看。用料葱适量姜2小片蒜适量干红辣椒根据个人口味青尖椒根据个人口味架...
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瘦肉炒梅豆烹饪方法窍门 如何做瘦肉炒梅豆才好吃
02-07自己记录使用用料猪肉克豆克生抽勺盐克油克瘦肉炒梅豆的做法油炸梅豆热锅放油，加入瘦肉翻炒，加入梅豆和蒜翻炒，加入酱油、味精、盐翻炒，盛出以往记录：1.油炸的时候火太大了，梅豆焦了还不太熟，导致炒出来的梅豆太生了。小贴士...
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扁梅豆炒肉烹饪方法窍门 如何做扁梅豆炒肉才好吃
07-22用料扁梅豆半斤猪里脊五元姜一块葱1根青椒1个盐一勺酱油1勺黑胡椒粉半勺鸡精半勺扁梅豆炒肉的做法猪里脊切片洗净滤点水分待用扁梅摘干净（去头尾）掰断待用生姜去皮切碎丁，青椒切丝（或切块）葱切断待用锅中倒油，油温热时加入...
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梅菜干炒肉烹饪方法窍门 如何做梅菜干炒肉才好吃
12-26用料猪肉200克菜干（自家牌）200g生抽2勺盐适量料酒4勺冰糖3-4小碎块梅菜干炒肉的做法菜干提前泡水哦（泡发大概十分钟）加入猪油化开油热加入冰糖熬成糖色倒入猪肉炒至上色🎨，加入料酒、生抽翻炒五分钟。猪肉炒熟即可加入自家...
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梅肉炒面烹饪方法窍门 如何做梅肉炒面才好吃
09-27梅肉，是猪身上最好的一块肉，有肥有瘦还有筋，是猪肉中最嫩的肉，可切片，切丝，切丁，炸，熘，炒，爆。这里的肉食用最佳，又叫“梅花肉”，其实应该是“枚肉”的误传。因为每只猪只有两枚，故称“枚肉”。广东香港一带制作叉烧的原料主要就是...
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爆炒梅花肉烹饪方法窍门 如何做爆炒梅花肉才好吃
01-31梅花肉也称为前夹心，是猪肉肩上的一小块最嫩的肉。最适合葱酱爆炒了。今天给大家来一个嫩极鲜的美味菜谱。大家可以回去试试，非常容易上手，而且难度系数不高哦。用料生抽：2勺老抽：1勺盐：1克料酒：1勺蚝油：1勺现磨黑胡椒：1/2勺鸡...
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