梅菜和腊肉都是我外婆家（四川）非常正宗，这两个搭配才是绝配！而且制作很简单，不过原材料比较难找
用料
| 腊肉 | 300g（根据个人） |
| 梅菜 | 500g（根据个人） |
| 蒜 | 两瓣 |
| 小葱 | 两根 |
梅菜炒腊肉的做法
先将梅菜切碎，腊肉切片，蒜切碎，葱也切碎
锅上热油（少许），放入腊肉，翻炒几下放入蒜碎
接着放入梅菜，继续翻炒，两分钟，放入葱碎，加少许鸡精就可以出锅了。（梅菜，腊肉都是有盐味的）
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梅菜炒腊肉烹饪方法窍门 如何做梅菜炒腊肉才好吃
烹调艺
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