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【步骤图】红心豆角焖面红曲粉和面做包皮面食谱大全和做法
07-12为了让大家看着就有食欲，我把红曲粉加到面里，和了三分之一红面团。然后用那三分之二白面包着红面团。焖面做法跟我之前做的豆角焖面步骤一样，可以看之前的方子。用料红曲粉克五花肉克面豆角红心豆角焖面红曲粉和面做包皮...
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【步骤图】最简单饺子皮和汤包皮食谱大全和做法
07-15总共两样东西。如果是做花式饺的话，记得要用温水烫面哦！（可塑性好）🥟用料中筋面粉100克水50克最简单饺子皮和汤包皮的做法两样东西混合均匀松弛十分钟左右。（一定要把面团揉至光滑，这样你下出来的挤子才漂亮）花式蒸饺皮要擀...
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【步骤图】大包皮酥饼法——花生酥饼食谱大全和做法
11-02用料水油皮：中粉150克温水60克色拉油20克麦芽糖25克油酥：中粉60克色拉油35克（感觉有点干又多加了10克）中粉15克花生馅：熟花生150克黄油或色拉油30克熟面粉60克白糖60克水20克大包皮酥饼法——花生酥饼的做法先做花生馅：将15...
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山西包皮面烹饪方法窍门 如何做山西包皮面才好吃
01-15“包皮面”就是山西人智慧的一种体现。关于包皮面，民间还留有这样一个传说：相传古代晋中有位婆婆在家务活上经常给儿媳妇出一些伤脑筋的难题。一天，她让儿媳用白面和豆面擀面条，条件是不能将两种面事先和匀，而在吃的时候要...
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千张包皮冻烹饪方法窍门 如何做千张包皮冻才好吃
03-04用料豆腐皮一张里脊肉半斤肉皮一大碗千张包皮冻的做法将肉皮大火煮熟，刮去油脂，再放到开水锅里烫一下，另外用温水放点盐清洗干净，切成丝备用，里脊肉煮五成熟，洗净切成肉丁，锅里放入炖肉的调味料，放入切好的肉，皮丝，炖至软烂加点...
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【步骤图】山西陕西二合一臊子黑粉包皮面食谱大全和做法
07-03给朋友做个臊子面，她不能吃辣椒，我就改良了一下，又加上我们老家的黑粉包皮面，完美！用料面粉黑粉五花肉肥肉瘦肉豆角胡萝卜炸豆腐土豆茄子西红柿葱姜蒜用量自己定山西陕西二合一臊子黑粉包皮面的做法先炸豆腐凉了切丁切丁切...
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【步骤图】「荒原存档」红豆/奶黄餐包皮通用成分食谱大全和做法
05-04用料高筋面粉280克糖25克奶粉20克黄油20克鸡蛋1个牛奶加上鸡蛋共180克盐4克酵母2.8克【荒原存档】红豆/奶黄餐包皮通用成分的做法这个是把液体替换成酸奶和淡奶油的。总觉得替换后需要的液体变多了，可并没有记录_(:з...
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【步骤图】红薯面（包皮儿）面条食谱大全和做法
03-22你吃过吗？包皮儿面条！是用白面团将红薯面团包起来做成面条。印象中应该还有榆皮面，小时在农村吃过，四十多年一直想这个味道，第一次做卖相不好，仅与大家分享！用料红薯粉200克白面粉200克盐两克水适量红薯面（包皮儿）面条的做法将...
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【步骤图】馒头皮（小发皮、水包皮）制作食谱大全和做法
11-08龙老师课程：花卷、馒头、生肉包、莲蓉包、奶黄包、寿桃包）泡打粉不可放过多，过多会变苦；如果放多了可放点糖来缓冲。酵母按天气放，天气冷多放点，热少放点，天气冷要用冷水。用料高筋粉50克低筋面粉450克砂糖80克泡打粉8克酵母...
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【步骤图】包皮面（白面包豆面）食谱大全和做法
07-31山西的特色包皮面，一般是红面，但是我这不一般的人就不爱墨守成规，我有豆面我就做豆面了。用料豆面白面水包皮面（白面包豆面）的做法白面，豆面各和一个面团，白面擀成片包裹住豆面，捏紧，擀平，像手擀面一样擀成大薄片，折叠回来，撒干面...
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【步骤图】鲜嫩多汁大肉包#皮薄馅儿香，满满都是肉香食谱大全和做法
03-21孩子喜欢吃，外面买又不放心肉质，今天给大家做小朋友最馋多汁鲜肉馅的大包子，包子皮薄馅香，用料超级足，一口咬下去爆汁，满满都是肉香味儿。用料面粉500克酵母5克糖2克温水260克猪肉350克料酒1勺老抽1勺蚝油1勺葱适量姜1块生...
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手撕包皮烹饪方法窍门 如何做手撕包皮才好吃
06-29手撕皮包用料包皮数个酱油蚝油芹菜手撕包皮的做法为体现菜品特色，请用手将包皮撕下，将血管划破，浸泡洗出血水。锅中加油，放入青花椒，开中小火爆香包皮加入少许酱油，蚝油，开大火翻炒数秒加入芹菜丁，断生即可出锅...
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【步骤图】全麦欧包皮无油无糖-计算热量食谱大全和做法
06-15最近在精准减脂计算热量了嘻嘻并且是一人食做多了不想吃吃不完全麦粉可能难消化所以加了低聚果糖膳食纤维多多用料全麦粉65克脱脂奶粉4克低聚果糖4克水约35克酵母2克全麦欧包皮无油无糖-计算热量的做法所有材料混合后...
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自己包皮蛋烹饪方法窍门 如何做自己包皮蛋才好吃
03-11皮蛋相信大家都吃过🙂那么问题来了🧐皮蛋是怎么做成的呢🤔用料生鸭蛋30个皮蛋粉1包红茶包1包自己包皮蛋的做法准备一个茶包放入容器内（红茶绿茶黑茶花茶都可），加开水泡茶至晾凉皮蛋粉放入容器内加一点点盐，再加晾凉的茶水...
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简单的蒸包皮制作做法 食材 步骤
07-19用料低筋面粉500克水210～230克白糖55克玉米油10克盐3克泡打粉2克（可以不用）酵母5克（建议用耐高糖）简单的蒸包皮制作的做法除水外，将所有材料放入和面盆，并搅拌均匀。将水分批倒入面粉中，进行和面，用水量视面粉的吸水性而确定，和...
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灌汤包皮冻烹饪方法窍门 如何做灌汤包皮冻才好吃
10-25用料【猪皮冻】猪皮500克水，煮皮冻用1000克八角2个大葱1根姜20克料酒70克盐1/2茶匙水，根据猪皮重量换算3:1，熬制皮冻用适量灌汤包皮冻的做法用镊子把猪皮上的残留毛去干净，清洗后放入小美网兜，50度清洗干净将清洗干净的猪...
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包皮面烹饪方法窍门 如何做包皮面才好吃
03-23四十年前，粮食还是按人头定量供应，白面每个月只占30%，主妇们都会这样做面条。用料小麦面粉300g高粱面粉100g水1杯包皮面的做法和面:1.280g小麦面粉加适量水和成软硬适中的面团。2.100g小麦面粉，20g高粱面粉混合后，加水适量...
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叉烧包一级棒包皮做法 食材 步骤
08-22第一次做没有低粉，用了中粉，发现很松软很好吃，记录一下用料王后中筋面粉250克小麦淀粉75克泡打粉7克细砂糖55克炼奶40克蛋清半个鲜酵母15克水120克（150）猪油10克叉烧包一级棒包皮的做法这次炼乳下30g，糖15，水145，还是不甜，下次...
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饺子皮包包烹饪方法窍门 如何做饺子皮包包才好吃
08-01用料饺子皮30张猪肉10元玉米1根云耳0.5两酱油1勺蚝油1勺鸡精1勺盐少许饺子皮包包的做法猪肉剁碎云耳泡发20分钟切小片，（用木耳也行，不用干云耳，新鲜云耳木耳也可以）玉米切粒3种材料放一起，再放入酱油，蚝油，鸡精，盐一起搅拌饺子...
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包子皮烹饪方法窍门 如何做包子皮才好吃
01-19用料面粉（普通）500克酵母5克糖10克温水（约35度）230克食用油少量包子皮的做法制作糖水①将5g酵母倒入230g温水融化；②再将10g白糖倒入温水融化和面将温水倒入面包机，再导入500g面粉，开始和面（面包机和面时间约18分钟）取出面团，表...
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豆皮包烹饪方法窍门 如何做豆皮包才好吃
01-21用料豆皮盐一小勺克生抽一勺辣椒面半勺葱花花生油面粉酵母粉小苏打豆皮包的做法面粉加酵母粉和好醒发豆皮温水泡好，加食用盐，生抽，辣椒面，热油浇上面粉用手扒开里面有洞就可以了，差不多是刚和好的两倍大加一点小苏打再和几...
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酥皮包烹饪方法窍门 如何做酥皮包才好吃
05-14用料面包胚:高筋面粉500克牛奶260克鸡蛋1个砂糖25克盐5克酵母3克玉米油20克酥皮玉米油100克砂糖80克鸡蛋1个低筋面粉140克表面用:蛋黄1个酥皮包的做法除盐、油、酵母先不放，把其他面包胚的材料放在一起搅拌，揉至光滑揉...
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腐皮包烹饪方法窍门 如何做腐皮包才好吃
08-02用料腐皮1包。韩国超市里买炒饭一些腐皮包的做法把炒饭包入腐皮就好了...
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如何做包子皮好吃 包子皮烹饪方法大全
02-0340克一个的包子皮，10个的量，大约就是一屉。菜谱是给自己看的，没拍图。用料高筋面粉250克酵母4克白糖10克温水适量（约130克）包子皮的做法碗里放入白糖和酵母，温水化开。泼入面粉里，用筷子搅拌成面絮。慢慢加入温水，至无干粉，揉...
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【步骤图】脆皮面包(虎皮面包)食谱大全和做法
02-07脆皮只是装饰面包的一种方式，可以使面包的表面留有一层杂色，微甜，较脆的表皮。感兴趣的朋友可以试一下，给面包来个花样，尝尝不一样的口感🌝🌝用料高筋面粉1大勺（15ml）大米粉¾量杯（176ml）酵母¾小勺（3.8ml）白糖俩小勺（10ml）盐¼小...
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