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【步骤图】烤箱烤红薯(不用锡纸也不用油纸啥也不用食谱大全和做法
03-13用料红薯1个烤箱烤红薯(不用锡纸也不用油纸啥也不用的做法红薯洗净不要断掉确保表皮是完整的后放入烤架上200度先烤30分钟烤完后翻面用叉子在表皮上戳个洞然后再烤30分钟最后我喜欢在上面淋点蜂蜜很香...
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油纸裁剪折叠方法做法 食材 步骤
02-07用料硅油纸油布油纸裁剪折叠方法的做法像风车一样顺时针剪开顺时针叠起来...
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【步骤图】活底圆模具油纸剪裁法,不用刷模具,轻轻一提就脱模食谱大全和做法
09-13有厨友也写过这个方法,我觉得看着不是很清楚,所以特意重新画图理一遍用料油纸活底圆模具活底圆模具油纸剪裁法,不用刷模具,轻轻一提就脱模的做法点开图看步骤【1】一张够宽的油纸(我的油纸宽30cm,可以垫6寸甚至还高出模具),对...
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【步骤图】烤红薯/地瓜条(烤箱版、油纸、30分钟、一人份)食谱大全和做法
01-07灰大叔在下厨房写的第1个菜谱就是烤红薯条(2018年,10L烤箱,锡纸,)。随着厨艺的提高,以及烤箱升级,重写一个新菜谱,尤其是使用油纸更方便。欢迎收藏、关注。学做后,记得交作业哦。一一一一一一一一一一一一一一一一草案版本20...
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【步骤图】[小创意]自制不沾屉布(包子馒头油纸版)食谱大全和做法
06-25...
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【步骤图】如何剪做海绵蛋糕时需要使用的油纸🍰食谱大全和做法
07-03烤海绵蛋糕需要用到白油纸,录了个自己剪的过程,有需要的朋友们可以看看噢(虽然可以买,但是自己剪也挺方便得,而且可以节约成本,需要多大剪多大就好)用料白油纸一张剪刀一把如何剪做海绵蛋糕时需要使用的油纸🍰的做法先剪周围...
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【步骤图】油纸自制蛋糕小模具(教你用一个蛋白做蛋糕)食谱大全和做法
09-01试过用一个鸡蛋做蛋糕的童鞋请举手🙌我想应该没有多少人会把一丢丢的蛋糕糊丢进6寸8寸的模具中小题大做吧于是大多数人都选择用二蛋四蛋做6寸8寸的蛋糕老手倒无所谓要是新手万一失败了可就浪费了今天教大家制作只用一...
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油纸diy烹饪方法窍门 如何做油纸diy才好吃
05-05发一个菜单给手残姐的模具折纸留个图。动手时没人给我拍照,所以只有成果图。用料油纸可以选自己喜欢的有图案的或纯色的剪刀1把撒糖罐一切适合玛芬盘底宽的圆形罐子或杯子油纸diy的做法手头上现有的油纸,一把剪刀,一个撒...
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玛芬杯轻松做| 一张油纸就够了烹饪方法,教你玛芬杯轻松做| 一张油纸就够了做法步骤图
12-01市售玛芬杯一次100个根本用不完?玛芬杯撕下来粘的都是蛋糕屑?其实做马芬杯一张油纸就够啦。用料油纸13cmx13cm玛芬杯轻松做|一张油纸就够了的做法将油纸剪裁成13x13cm的正方形(适用于普通4.5cm的玛芬模具)准备一个和玛芬模...
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无需油纸 同样完美无痕「海绵蛋糕」最适合【维多利亚蛋糕
12-01为了治愈维多利亚失去丈夫的伤痛,这份覆盆子夹心的奶油蛋糕因此成为经典,genoisesponge海绵蛋糕也是无数甜品中比不可少的部分,做甜品一定要掌握的基础,不难,这里我没有用油纸,因为想要更完美地脱模,也是日常做裸蛋糕很棒的...
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【步骤图】酸奶无油纸杯蛋糕入口即化松软可口食谱大全和做法
04-03超级细腻好吃,松软可口。低糖低脂。用料酸奶150克鸡蛋3个低筋面粉50克细砂糖(代糖)30克白醋或者柠檬汁3滴玉米淀粉15克酸奶无油纸杯蛋糕入口即化松软可口的做法需要两个大一些的容器,分别准备盛放蛋黄糊,蛋白霜。酸奶类型...
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【步骤图】「卡布奇诺芝士蛋糕」免水浴(附油纸剪法)食谱大全和做法
10-01原配方来自长谷川哲夫的浓郁的奶酪蛋糕然后我自己再进行了调整改良这个卡布奇诺芝士蛋糕真的好吃哭!尤其配上覆盆子的酸甜打破我对它的重新认识!用料【饼干底】黄油32克糖13克香草膏2g低粉55g【芝士糊】奶油奶酪220克咖...
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烘焙 工具 之 保鲜膜 锡纸 油纸篇烹饪方法,教你烘焙 工具 之 保鲜膜 锡纸 油纸篇做法步骤图
05-16要说烘焙遇到的小尬是啥非保鲜膜包不住慕斯圈+盆口锡纸包不住底+盖不住盖子莫属了用料玻璃心100%耐心100%恒心100%烘焙工具之保鲜膜锡纸油纸篇的做法A保鲜膜篇1馍女神推荐的保鲜膜本身我对这种巨大的保鲜膜没有啥感觉的...
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实用小技巧:硅油纸折裱花袋(蛋糕写字、绘画描线)烹饪方法,教你实用小技巧:硅油纸折裱花袋(蛋糕写字、绘画描线)做法步骤图
09-12用硅油纸折的裱花袋,很适合用来装甘那许/奶油霜/泡芙面糊写字,画线条,要多大剪多大。用料硅油纸一张甘纳许基础配方:黑巧克力50克淡奶油50克实用小技巧:硅油纸折裱花袋(蛋糕写字、绘画描线)的做法裁剪一张硅油纸,尺寸约25*30c...
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【步骤图】如何用正方形油纸包装三角饭团超省钱快手懒人饭团食谱大全和做法
03-02自己过日子不爱在外边吃饭自己做又比较懒,就经常晚上吃个饭团就去锻炼身体,基友看到也学着做然后不知道怎么包装饭团,网上的饭团专用包装包装袋比油纸稍贵一些我一直都是用的正方形油纸100张才十多块比饭团专用纸要便宜...
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【步骤图】古早蛋糕(附油纸折叠法、翻拌秘诀、模具换算表)食谱大全和做法
01-10古早蛋糕区别于戚风蛋糕的最主要2点就是:烫面法和水浴法,口感更绵软细腻。抗疫在家一直在研究古早蛋糕,试了几次,这个方子0失败,分享给大家。本方适用于8寸方模(21*21*6),最新搜罗了一张换算表,加在最后。因为用了烫面法,吸油后...
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无油纸杯酸奶蛋糕烹饪方法,教你无油纸杯酸奶蛋糕做法步骤图
04-11用料鸡蛋2个酸奶100克低粉50克细砂糖30克柠檬汁几滴无油纸杯酸奶蛋糕的做法备好材料蛋黄蛋清分离,蛋黄加酸奶。(记住蛋清分离不清打发不起)酸奶搅拌均匀加过筛后的低粉,划Z形,搅拌好,放一旁蛋清加几滴柠檬汁,先用低档打散,...
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【步骤图】古早蛋糕—附圆模油纸剪法食谱大全和做法
09-19新手自用,随时调整方案。大家做了也可以发出来提意见。这个方子的糖量不算多,可以略增少减。用料低筋面粉(过筛)60克鸡蛋5个酸奶/牛奶(无糖)55克细砂糖65克玉米淀粉一丢丢柠檬汁4滴无盐黄油/玉米油45克古早蛋糕—附圆模油纸...
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如何裁剪模具油纸做法 食材 步骤
08-17那个小模具不是我裁的,婆婆帮忙的,不够美~这个真心简单,好多人问我就随手拍个图示意下。还有啊,很多人不解模具不是不沾的么,干嘛垫油纸!我任性啊,实际上有的不沾模用久了很容易变粘,做磅蛋糕辛辛苦苦打发黄油,脱模脱坏了,你说这...
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无水无油纸杯蛋糕做法 食材 步骤
07-01用料鸡蛋4个细砂糖60克低筋面粉90克无水无油纸杯蛋糕的做法先把蛋跟糖装到无水无油的盆里中速打到蛋液渐变浅白色用打蛋器迅速打发蛋液至蛋糊表面能够画出清晰的纹路且纹路可以保持一小段时间不消失低筋面粉过筛后与...
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【步骤图】油纸盒子(可充当纸杯蛋糕模具)食谱大全和做法
08-28这个菜谱源于我大晚上不睡觉突发奇想要烤纸杯蛋糕,可是重点来了→_→木you纸杯!!!于是只好想办法找替代品~下厨房好像只有能装三明治的油纸盒子(>﹏<)手残星人照着叠了好久都木有学会…特意去网上问的度娘。。。。图片为视频...
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低糖低油纸杯蛋糕做法 食材 步骤
04-03这是我家用的方子,记录一下预防忘记。至于怎么做看看别人的吧。低糖低油,适合做早餐的主食,哄娃用。因为蛋清比较多,口感很柔软,但甜度较低。关于烤箱,先120度左右预热,我一般打蛋清时就开始预热,纸杯放进烤箱后先110度烤20分...
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🍮做古早蛋糕🤓不用油纸😜磅蛋糕模具🔅水浴法🔅💞更方便💞烹饪方法,教你🍮做古早蛋糕🤓不用油纸😜磅蛋糕模具🔅水浴法🔅💞更方便💞做法步骤图
07-141⃣每个蛋约65克左右(挑大个的买就好,跳过双黄蛋就成🤓)2⃣自己不好拍视频请大家见谅,翻拌手法大家可以搜索下,同戚风蛋糕手法😊3⃣磅蛋糕模具5个4⃣我的风炉温度:130度60分钟转140度10分钟💞欢迎留言探讨💞用料玉米油80克...
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【步骤图】法式奶香片(无油纸版本)食谱大全和做法
06-03用料法棍1根牛奶150ml糖8勺中号勺子鸡蛋2个黄油50-80克法式奶香片(无油纸版本)的做法法棍切片(可直接去买切好的)将鸡蛋、糖、黄油混合,直到糖融化加入牛奶,搅拌成均匀稀释糊状法棍先沾单面,单面!不用完全浸透。拿出,把多余的...
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【步骤图】三明治纸盒折法(小油纸版)食谱大全和做法
03-23参考光光的方法,有改动。用料油纸三明治纸盒折法(小油纸版)的做法首先根据三明治的尺寸确定纸盒的长宽高,不好意思临时连三明治也没有,这里可以参考光光的视频较清楚。同上重点。注意这里并不是直接取对角线,而是以折起后长...
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