- H酸甜西瓜汁烹饪方法窍门 如何做酸甜西瓜汁才好吃01-13
- H自制手工红糖做法 食材 步骤03-20
- H【步骤图】香橙肉桂卷派,TM6模力全开食谱大全和做法12-30
- H【步骤图】咸蛋黄肉粽(豪华版)食谱大全和做法01-02
- H【步骤图】三能蛋糕盘-蛋糕卷食谱大全和做法12-30
- H美味羊肉煲烹饪方法窍门 如何做美味羊肉煲才好吃03-05
- H南瓜花生核桃豆浆做法 食材 步骤02-17
- H冬至夜,吃冬至烹饪方法,教你冬至夜,吃冬至做法步骤图03-04
- H炸泡猪皮,简单做法 食材 步骤02-14
- H【步骤图】五香红豆花生猪肉粽子食谱大全和做法12-07
- H【步骤图】懒人版超简单鲜肉月饼食谱大全和做法11-14
- H【步骤图】养生鸡(懒人电饭锅版)食谱大全和做法02-14
- H梅子酒沙拉烹饪方法窍门 如何做梅子酒沙拉才好吃12-07
- H蓝莓花朵烹饪方法窍门 如何做蓝莓花朵才好吃01-25
-
【步骤图】超好吃的咸烧白(芽菜扣肉)食谱大全和做法
01-05海外游子归家不易。回到家吃点儿好的,虽然麻烦了点,也值得。用料芽菜100克五花肉1000g老抽多些勺生抽4勺姜3片白糖克米酒4勺蚝油3勺蒜末6瓣葱末10克香叶2片大料2颗花椒10粒超好吃的咸烧白(芽菜扣肉)的做法五花肉焯水2分钟...
-
家传咸烧白烹饪方法窍门 如何做家传咸烧白才好吃
12-08这是一道从妈妈的妈妈的妈妈的妈妈……那里传下来的家常硬菜,在年轻一代中已逐渐失传!尧妈的老外婆、外婆和妈妈都擅长做这道菜,尧妈因此从小耳濡目染+反复实践,已深谙制作这道菜的精髓!2020年的春节,疫情肆掠,尧哥哥老师怕...
-
水煮咸烧白烹饪方法窍门 如何做水煮咸烧白才好吃
10-02用料五花肉2斤老抽适量八角3个花椒少许白糖根据自己口味芽菜一盘(根据肉多少)姜5片鸡精少许水煮咸烧白的做法把买来的猪五花焯水,煮透就可以煮好肉不要清洗,肉皮涂抹老抽,锅中烧一点油猪皮向下制皮,期间可以用锅盖挡着,因为...
-
家常咸烧白烹饪方法窍门 如何做家常咸烧白才好吃
03-24估计现在大家都在忙着过年回家,办年货啥的,那我就不说废话,直切主题。今天来道硬菜,也是之前不少朋友问过的-咸烧白。这是一道很传统的川味蒸菜。这个菜其实和梅菜扣肉有一点类似。咸烧白,它用到了带皮五花肉和干咸菜,咸香...
-
无皮咸烧白烹饪方法窍门 如何做无皮咸烧白才好吃
10-02川菜九大碗之一,没有皮子,味道也是相当不错。蒸2个小时,满屋飘香,川冬菜的功劳。不辣的下饭川菜。用料无皮五花肉250克盐八角料酒川冬菜100克姜几片白糖适量酿造酱油红糖白糖花椒调和油无皮咸烧白的做法五花肉凉水加1粒八...
-
重庆咸烧白烹饪方法窍门 如何做重庆咸烧白才好吃
07-11用料五花肉一斤芽菜100克姜两三片葱花椒白胡椒粉醋白糖重庆咸烧白的做法调制料汁:姜末、高度白酒两勺勺、食糖一勺、盐一勺、鸡精一勺、醋一勺、生抽三勺、老抽两勺、白胡椒粉一丢丢。🥄五花肉洗干净后放锅里煮,两勺料...
-
祖传秘方之咸烧白做法 食材 步骤
08-15我外婆非常能干,会很多技能,所以做饭更是不在话下,外婆去世后一大家人都很怀念外婆做的菜,当然外婆的几个子女都是大厨,也传承了不少经典菜,做给自己的子女吃。这个版本的烧白肉入口即化,芽菜带着肉的香味是下饭利器~用料五花...
-
咸烧骨炖萝卜做法 食材 步骤
10-17今天霜降,微信有文章介绍这道菜。“今天这个汤,清虚火、清浊气、润燥,助力阳气收藏,降低阳气外泄。”用料萝卜根姜、陈皮、香叶、白胡椒粉片瑶柱咸烧骨咸烧骨炖萝卜的做法萝卜削皮切块,全部料加水放锅里炖,煮出的汤奶白色的...
-
【步骤图】教你做一学就会的咸烧白—芽菜扣肉❗️食谱大全和做法
10-10🏮过年总少不了吃肉,一份意喻团圆美满的咸烧白更是让人食指大动,口口停不下来!油润细腻的五花肉经过煮烧蒸,释放了油脂,而吸收了汤汁的芽菜更加的丰润,真正的油而不腻哦!快来跟我学学怎么做吧!用料五花肉1000克宜宾芽菜1袋葱...
-
【步骤图】一年只做一次的咸烧白食谱大全和做法
12-07老爸的最爱用料五花肉1000克冰糖20克醪糟2勺复制酱油2勺芽菜300克冬菜100克盐2勺白酒5ml一年只做一次的咸烧白的做法猪五花洗净控水铁锅烧红,把猪皮一面贴近锅壁,烙黄起泡。另取一锅,加肉煮30分钟,定型、煮透。拿出来用刀...
-
【步骤图】九斗碗-咸烧白(西屋蒸烤箱版)食谱大全和做法
05-07“九斗碗”也被人们习惯称作坝坝宴、流水席、九大碗、九个碗等,是四川地区传统特色菜肴之一,其特色注重的是蒸菜,原意是以蒸菜的九大菜而得名,而咸烧白就是其中之一。咸烧白在年夜饭上一定会有它的身影,是一道代代相传的宴...
-
任玉川 咸烧白做法 食材 步骤
05-12用料五花肉500克姜适量料酒适量花椒适量豆豉适量红糖适量碎米芽菜适量老抽适量泡椒适量泡姜适量任玉川咸烧白的做法水烧开,加入生姜片、花椒、料酒,放入精五花肉;中火大约煮20分钟关火,稍等片刻拿出来凉冷切成大块方形;将...
-
【步骤图】四川经典名菜~咸烧白~食谱大全和做法
06-01其实这“咸烧白”是我们四川人的叫法,在北方,这道菜叫“扣肉”。因地域不同而名字颇多,入口即化,色泽红亮,肥而不腻。咸鲜味浓,跋软适度,口味属于咸甜味。菜中的主要配料宜宾芽菜,是四川宜宾的特产。四川有两种烧白,咸烧白和甜...
-
【步骤图】川式「咸烧白」详·非油炸私房做法·又香又糯五花肉食谱大全和做法
09-02今儿分享咸烧白,非油炸私房做法。调好汁儿里加上一丢丢醋,可最大程度增香,让肉质吃起来更加细腻。咸菜源于朋友家,自种新鲜儿菜,经过晒、揉、淘来来回回好几次而成,特别香。拿回家需淘洗下最佳,不能太咸影响口感,洗好的咸菜拽...
-
【步骤图】专为烧骨粥准备的咸烧骨食谱大全和做法
05-28粤式酒楼的早茶里常有咸骨粥,加几块姜片,瑶柱,菜干或者新鲜菜心粒,洒上几颗香葱,一碗不太腻,又有肉香味的粥就出来了。熬过粥的咸骨肉特别绵软,鲜嫩,传说还有聚火的功效。以前冷冻室里常备几袋广州酒家的咸烧骨,在断货,又馋的情...
-
制作咸烧骨烹饪方法窍门 如何做制作咸烧骨才好吃
05-23偷懒的亲们可以一次多做些咸烧骨,做好的咸烧骨分装好放冰箱冷冻能保存一个月。咸烧骨煲汤,煮粥很开胃,也是有降火补钙的效果哦。用料尾龙骨(脊骨)650g料酒2勺盐10g左右香叶1片八角1个半花椒适量制作咸烧骨的做法香料和盐准...
-
蒸咸烧白烹饪方法窍门 如何做蒸咸烧白才好吃
11-01咸烧白这道经典川式蒸菜一直深受人们喜欢。现在愿意在家里自己做这道菜的人越来越少,一般都是买半成品回来加工。其实咸烧白做法不难,只是需要多点时间和耐心而已。蒸透了的烧白吃起来肥而不腻,香味充斥整个口腔。再配上...
-
咸烧白(川版)做法 食材 步骤
12-09所有吃过我做的烧白朋友,没有差评,真的就这么傲娇。用料五花肉500克八角3个姜葱蒜适量干辣椒3个料酒4勺桂皮2块生抽3勺老抽1勺花椒30粒宜宾芽菜扣肉专业2包葱2根香叶5片鸡精2勺咸烧白(川版)的做法平底锅烧烫,五花肉炙皮,皮...
-
【步骤图】四川咸烧白 steamed pork with pickled veggies食谱大全和做法
10-05这道菜是儿子的手艺。记录一下以备学习。用料五花肉porkbelly1000克宜宾芽菜。pickledveggie500克姜ginger1小块some蒜garlic5瓣cloves四川咸烧白steamedporkwithpickledveggies的做法烧猪皮。burntheporkskin擦掉黑...
-
【步骤图】(咸烧白)芽菜扣肉食谱大全和做法
12-30芽菜也可以换成,笋干,干豇豆,咸菜,梅菜,酸菜等。用料五花肉克芽菜克生抽勺老抽勺姜片八角个黄酒勺白糖克花椒粒(咸烧白)芽菜扣肉的做法五花肉清洗干净冷水下锅,放,姜片,花椒,黄酒,一个八角,水开后煮30分钟。趁热取出用牙签在猪皮上...
-
【步骤图】秒杀餐馆的咸烧白(芽菜扣肉)食谱大全和做法
01-07用料带皮五花肉500克姜未8克花椒粉1克五香粉半克老抽1勺生抽1勺糖4克蚝油2克料酒1勺白酒1克盐1克鸡精或蔬之鲜2克芽菜200克秒杀餐馆的咸烧白(芽菜扣肉)的做法带皮五花肉煮15分钟捞出趁热用刷子在皮上涂抹老抽酱油若没有...
-
人间至味-咸烧白做法 食材 步骤
07-29如果有什么菜让我一往情深的话,我会说:咸烧白。但这个菜,得是我自己做的,这么多年,在外面每点一次失望一次,很多店卖的烧白,不是味道不浓,就是水洼洼的,要么梅菜老,切的又粗,肉蒸的时间不够,全靠鸡精味精主打。曾经在一家以咸烧白...
-
【步骤图】「咸烧白」丰腴脂香,绕梁不绝~食谱大全和做法
04-02咸烧白是一道经典川菜,咸香回甜。往年红白喜事的必备菜品~轻松干掉三碗白米饭~这次趁着老家拿来的土猪儿肉,做来过周末✧(≖◡≖✿)用料猪五花盐菜(芽菜也可)蜂蜜生抽【咸烧白】丰腴脂香,绕梁不绝~的做法五花肉煮至可以用筷...
-
【步骤图】九大碗之四川咸烧白食谱大全和做法
01-13在我老家,一般红白喜事都会办九大碗,美味十足。其中我觉得最经典就是咸烧白了,软糯咸香,不管是老年人还是小孩都可以吃上几大块。没有了肥肉的油腻,只剩下肉的咸香,就着底下的芽菜,可以吃两大碗饭。用料精五花肉500克生抽15...
-
鲜香不腻咸烧白做法 食材 步骤
05-16超级下饭,肥的部分入口即化,瘦的部分越嚼越香。肉食动物最爱用料五花肉500克梅菜100克老抽1勺味极鲜1勺白糖5克黑胡椒颗粒1小勺盐1小勺鲜香不腻咸烧白的做法1.五花肉洗净,切成2段,锅中放水烧开,放入肉,煮10分钟2.把肉夹起,...
- 1【步骤图】土司灌饼(火腿/鸡蛋/蔬菜丝/水果丝)食谱大全和做法
- 2超级(好吃)鸡块做法 食材 步骤
- 3吃了顿“寂寞”做法 食材 步骤
- 4【步骤图】蒸鱼蒸鱼(鸦片鱼)食谱大全和做法
- 5蒜蓉粉丝花甲虾做法 食材 步骤
- 6【步骤图】豆角焖面🍝肉香浓郁百吃不腻食谱大全和做法
- 7居家封控餐桌记录做法 食材 步骤
- 8小白的酸酸意面做法 食材 步骤
- 9极简蛋黄溶豆做法 食材 步骤
- 10烤奶块烹饪方法窍门 如何做烤奶块才好吃
- 11平底锅版披萨做法 食材 步骤
- 12【步骤图】饺子馅儿(沙葱羊肉)食谱大全和做法
- 13烧麦的家常做法做法 食材 步骤
- 14【步骤图】「油焖大虾」宴席菜食谱大全和做法
- 15整颗番茄烩饭做法 食材 步骤
- 1潮汕麻叶、咸猪肉烹饪方法,教你潮汕麻叶、咸猪肉做法步骤图
- 2葡萄酸奶燕麦碗做法 食材 步骤
- 3【步骤图】圣诞花环&圣诞树馒头食谱大全和做法
- 4【步骤图】新手凉拌黄瓜简单易学零经验食谱大全和做法
- 5【步骤图】超简单的素炒西兰花食谱大全和做法
- 6西红柿鸡蛋豆腐汤做法 食材 步骤
- 7【步骤图】堂妈教你做油酥肉火烧食谱大全和做法
- 8高纤乳酪面包做法 食材 步骤
- 9剁椒臭豆腐肥肠煲烹饪方法,教你剁椒臭豆腐肥肠煲做法步骤图
- 10红丝绒杯子蛋糕做法 食材 步骤
- 11寿司醋味烹饪方法窍门 如何做寿司醋味才好吃
- 12覆盆子酸奶慕斯做法 食材 步骤
- 13【步骤图】简单上手不易脱壳的炸鸡翅食谱大全和做法
- 14低碳欧包(根)烹饪方法,教你低碳欧包(根)做法步骤图
- 15孜然火腿炒饭做法 食材 步骤