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【步骤图】麦片吐司🍞（自留）食谱大全和做法
12-30想当初，为了健康的减肥，买了好几大袋的燕麦片。然后……放了许久，忘了。整理东西的时候才翻出来，想想时间已很久了，闻了闻，虽然没坏，但是估计一时半刻也吃不完啊！废物利用吧。拿来做吐司试试。用料麦片25克～40克高粉250克～260克...
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【步骤图】红枣核桃黑全麦吐司（自留版）食谱大全和做法
12-04时间关系，自己记录自己看的.老手可以试试.新手勿喷.用料高筋面粉300g黑全麦粉300g黄油80g炒熟去皮核桃一盘剪碎红枣10颗盐6g牛奶200克鸡蛋2个约110g耐高糖酵母（切勿和盐接触）8克幼砂糖80克炼乳10克淡奶油10克红枣核桃黑...
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【步骤图】『自留待改进』喧软牛奶吐司食谱大全和做法
02-02自从开始减脂后不怎么购买面包店和超市的面包了，配料表花里胡哨，最近又特别想吃吐司，于是去超市买了高面和酵母黄油，吃过晚饭就开始动手！用料高筋面粉270克酵母4克糖10克盐一平勺克牛奶170左右克鸡蛋1个有盐黄油30克『自留...
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【步骤图】南瓜黑米吐司（留方自用）食谱大全和做法
07-23用料高粉250克南瓜泥50克黑米粉30克牛奶80鸡蛋50糖35盐2.5酵母3.5克奶粉10克南瓜黑米吐司（留方自用）的做法南瓜蒸熟压泥，黑米浸泡一夜磨成粉，将除黄油和盐外的材料，放入面包机和面20分钟。加入黄油和盐再和面20分钟，发酵至...
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【步骤图】全麦吐司「自留记录」食谱大全和做法
05-02用料全麦粉290克牛奶120克鸡蛋55克干酵母3克糖35克盐2.5克黄油22.5克汤种全麦粉19.5克水52.5克全麦吐司「自留记录」的做法发酵...
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白吐司（自留档）做法 食材 步骤
09-21配方来自：啊呜511根据自己情况稍作改动留档用料高筋面粉（白燕）500克全麦粉（金像）50-70克细砂糖100克奶粉（安佳脱脂）25克牛奶（盖瑞）300克盐6克鸡蛋2个鲜酵母15g橄榄油20-35g白吐司（自留档）的做法除油全部丢入厨师机，粗膜放油，继续搅...
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【步骤图】全麦葡萄干吐司（自留配方）食谱大全和做法
06-12以前照着面包机自带的方子做的吐司很干，这次调整之后效果好多了，很软。用料牛奶1杯鸡蛋1个黄油2大勺糖2大勺盐0.5小勺高筋面粉1.5杯全麦粉0.75杯面筋粉1大勺酵母2小勺葡萄干1/3杯全麦葡萄干吐司（自留配方）的做法除葡萄干...
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【步骤图】超软日式吐司🍞自留方食谱大全和做法
12-09备注自留方/非大师/纯自撸家里烤箱是迷你的放不下吐司模具所以面包&吐司都是面包机操作半自动人工操作撸了很久的面包了终于做出比较像样的啦用料高筋面粉270克水110克左右盐5克淡奶油40克细砂糖26克酵母3.5克玉...
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自留 司康烹饪方法窍门 如何做自留 司康才好吃
03-14自留配方别留言不回复无做法（是姗胖的视频）用料中筋面粉150克泡打粉3克冷藏黄油33克牛奶30克淡奶油30克鸡蛋30克糖30克盐1克自留司康的做法如图如图...
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【步骤图】汤种吐司（自留配方）食谱大全和做法
07-01餐包、排包：180度15-20分钟250g吐司：180度30分钟450g吐司：180度40分钟此配方盖吐司盖烤了180度35分钟，已OK用料汤种面包粉25克水100克糖2.5克盐0.5克主面团面包粉250克牛奶140克糖30克盐3克酵母3克黄油17克汤种吐司（自留配...
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燕麦片吐司烹饪方法窍门 如何做燕麦片吐司才好吃
02-19用料牛奶160克橄榄油10毫升盐3克糖68克鸡蛋1个燕麦片40克面包粉250克酵母3克燕麦片吐司的做法把所有材料放进面包机，酵母最后放在面上，发面，面发好放烤箱170度25分钟...
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【步骤图】葡萄干吐司（一发自留版）食谱大全和做法
03-10用料冰牛奶140克淡奶油25克小鸡蛋1个盐2.5克白糖20克奶粉25克高筋面粉275克鲜酵母9克黄油20克葡萄干30克葡萄干吐司（一发自留版）的做法葡萄干提前用热水或者朗姆酒浸泡，厨房纸巾吸去多余水分（纂很干）冰奶+蛋+面粉+干性配料...
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【步骤图】「无蛋无奶白吐司」醇正自然的麦香味留在唇齿~食谱大全和做法
09-08庞多米（PainDemie），是法国人对白吐司的叫法。无多余添加，但是要求吐司香软兼备。既无奶、又无蛋，除去了对于发酵、操作的把控，剩下的对于基础食材的挑选就很重要了，尤其是面粉，品质要足够好，粉香味够，面筋要有足够的弹性以及延...
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【步骤图】（自用留档）65%全麦吐司食谱大全和做法
09-04方子来自机器烧爱铜锣喵根据我自己的情况稍作改动留个档用料高筋面粉（白燕）100克全麦面粉（金像）185克水160克（冬）鸡蛋1个红糖20克干酵母3克盐2克芝麻20克蔓越莓（切碎）20克橄榄油10克（自用留档）65%全麦吐司的做法水（冬季温水），酵母，...
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【步骤图】波兰种吐司（自留版）食谱大全和做法
02-12用料波兰种#高筋面粉50克水50克酵母1克主面团#高筋面粉200克鸡蛋48克（1）个牛奶60克（下次看要不要➕10克）糖40克盐2克酵母2克黄油15克奶粉15克法芙娜可可粉（如做可可吐司）8克波兰种吐司（自留版）的做法波兰种材料放碗中用筷子搅...
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吐司（自留方）烹饪方法，教你吐司（自留方）做法步骤图
12-14用料高筋面粉245克牛奶105克糖40克盐3克鸡蛋1个酵母3克黄油20克吐司（自留方）的做法混合所有材料（除黄油外），30s，渐速3-6，揉面5分钟加入黄油，揉面3分钟取出面团，滚圆。发酵60分钟。分割成3份，滚圆，醒发20分钟。第一次擀卷醒发20分...
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【步骤图】自留地：吐司椰蓉馅/整形食谱大全和做法
01-19此方合适搭配自留地纯牛奶吐司一起食用。做法是参考红叶老师的方子，我减糖了。用料椰蓉50克黄油25克全蛋液（没用掉的可以刷面包表面用）30克白糖20克王八蛋1只自留地：吐司椰蓉馅/整形的做法电子称上放不锈钢盆，去皮。黄油扔...
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【步骤图】淡奶油吐司（留方自用）食谱大全和做法
03-20这是600克吐司模用量，450克的模请按比例减量用料牛奶200克淡奶油150克鸡蛋1个糖25克盐7克高筋粉400克酵母粉5克淡奶油吐司（留方自用）的做法按照原料顺序，先液体后粉类最后酵母，放入厨师机揉面到出膜。温暖处发酵至2倍大。...
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【步骤图】北海道吐司自留配方食谱大全和做法
04-09用料面270克牛奶85克细砂糖30克鸡蛋1个炼乳30克盐3克奶粉25克黄油20克淡奶油35g酵母3克北海道吐司自留配方的做法除黄油外扔进搅拌机内，低中高355加入软化黄油，335等面团细腻可以拉出手套膜后，分那三个面团搓成圆球。直...
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吐司自留烹饪方法窍门 如何做吐司自留才好吃
12-12参考配料表修改：鸡蛋1个+牛奶=140g；黄油10g180度30分钟略焦了用料新良高筋粉克牛奶克细砂糖克鸡蛋个盐克黄油克酵母克吐司自留的做法水合法...
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自留吐司方烹饪方法窍门 如何做自留吐司方才好吃
11-29用料鸡蛋2个牛奶140克牛奶鸡蛋总共240炼乳53克奶粉45克砂糖60克酵母4克盐4克黄油45克高筋粉398克自留吐司方的做法除黄油外全部混合出膜后加黄油整形进模具38度发酵90分钟190度40分钟...
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【步骤图】黑钻吐司（自留记录）食谱大全和做法
08-30此配方是2个450克吐司盒的量用料面包体2个牛奶67克鸡蛋23.5克盐2.5克细砂糖40克酵母2.5克黄油23.5克水50克高筋面粉235克蛋糕体2个色拉油60克牛奶100克低筋粉100克玉米淀粉10克可可粉20克蛋黄118.5克（约8个）蛋白215克（8...
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【步骤图】成功的拉丝吐司（自留）食谱大全和做法
06-09参考用料鸡蛋1个牛奶125克盐3克糖粉30克奶粉12克高筋面粉265克酵母粉3.5克黄油25克（可减）成功的拉丝吐司（自留）的做法糖粉、盐、牛奶、鸡蛋、奶粉、面粉按顺序放入面包机，冰箱冷藏1h或冷冻20min拿出面包桶，加酵母粉，面包机设...
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麦片吐司烹饪方法窍门 如何做麦片吐司才好吃
09-16用料高筋面粉250克黄油25克牛奶40克鸡蛋1个盐3克酵母3克燕麦3克水少许麦片吐司的做法所有东西搅拌发酵2次190度预热10分钟190度烤25分钟不盖锡纸会有点黑...
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【步骤图】燕麦脆片（留方自用）食谱大全和做法
10-11改自中岛老师的燕麦饼干方子用料燕麦片50克低粉30克芝麻20克红糖20克油30克水15克朗姆酒浸蔓越莓20克（可不用）盐1克燕麦脆片（留方自用）的做法燕麦片、低粉、芝麻、糖、盐混合均匀。放入油搅拌均匀。加入蔓越莓和水，拌匀。...
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