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紅燒虱目魚皮做法 食材 步骤
08-17台灣虱目魚~滿滿膠原蛋白用料虱目魚300克九層塔一碗料酒1勺酱油1勺白糖1茶匙薑數片蒜頭3瓣辣椒1條紅燒虱目魚皮的做法備料起油鍋爆香薑片蒜頭,在加入醬油、料酒醬油,料酒加入煮滾加入魚皮魚皮熟透後加入九層塔煮熟完成起...
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【步骤图】敲簡單黑松露蒜香白酒煎帶子(虱目魚皮)食谱大全和做法
05-25簡單做出外食料理😋沒有黑松露材料也沒關係、都好吃😁用料黑松露黄油(一般奶油可)一匙黑松露盐(一般鹽可)適量油漬黑松露(橄欖油可)三匙大帶子六顆虱目魚皮(也可用蝦)大蒜4-5瓣白葡萄酒適量太白粉(我用葛根粉)2-3匙義大利黃瓜1...
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【步骤图】腐竹番茄蛋魚皮餃麵食谱大全和做法
06-01僅供自己參考用料鸡蛋个腐竹魚皮餃麵鹽腐竹番茄蛋魚皮餃麵的做法全部煮熟,加鹽少許...
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魚皮蝦餃烹饪方法窍门 如何做魚皮蝦餃才好吃
11-04快速魚皮蝦餃學生黨的美食用料林生記魚皮蝦餃一盒肉湯爐子上正好燉了豬蹄於是我用了豬蹄湯蔥花香菜紫菜魚皮蝦餃的做法煮蝦餃透明漂起就差不多了蔥花香菜紫菜放碗裡加湯蝦餃入碗...
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鹹蛋魚皮烹饪方法窍门 如何做鹹蛋魚皮才好吃
04-19用料鹹蛋3隻炸魚皮適量牛油25克乾辣椒絲適量鹹蛋魚皮的做法鹹蛋蒸熟,要鹹蛋黃鹹蛋黃壓碎鑊燒熱落牛油、鹹蛋黃,小火煮至起泡,倒入炸魚皮、乾辣椒絲兜勻即食送酒一流...
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魚頭烹饪方法窍门 如何做魚頭才好吃
08-10先烤用料三文魚頭2個辣椒500克魚頭的做法先烤放入已經搞好的辣椒...
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滋潤陳皮蒸鮑魚做法 食材 步骤
04-18陈皮清香鲍鱼可口清蒸快捷用料鲍鱼6只生抽適量蚝油適量油適量糖適量陳皮1小小小片大蒜1瓣滋潤陳皮蒸鮑魚的做法材料混合,鋪上鮑魚鮑魚連殼。蒸7分鐘ok小贴士鮑魚滋陰陳皮提香...
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薰魚烹饪方法窍门 如何做薰魚才好吃
07-08上海的薰鱼,一直想尝试着自己做来吃。第一次做没有失望,好吃到满满的幸福感。用料青鱼中间段750g姜5片葱一小撮茴香3朵生抽2匙老抽1匙香醋3匙白糖5匙薰魚的做法鱼洗净切成一段,把水淋干。把料先煮好油热到七成再下鱼段煎...
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【步骤图】超级美味的陈皮味酸菜魚食谱大全和做法
11-05在外面吃的酸菜魚總是又辣又咸,吃完回來還要狂喝水才解渴,不如自己在家做,健康又美味!在家我又不喜欢买外面包装好的调料包,因为做过一次咸过头酸菜也不够爽脆。用料鱼(任何你喜欢的鱼都可以)半条酸菜半颗金针菇一包油豆腐5...
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果皮蒸鮑魚烹饪方法窍门 如何做果皮蒸鮑魚才好吃
11-25用料鲍鱼8只果皮兩片蒸魚豉油少量果皮蒸鮑魚的做法清洗鮑魚及處理內臟果皮浸泡變軟刮去內層肉,不刮會苦澀。擺盤水開蒸五分鐘,每個鮑魚上滴幾滴蒸魚豉油,最後潑油完成。...
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【步骤图】經典潮菜-紅燜鯊魚皮食谱大全和做法
11-23一直以為這道菜很難,今天在我老母親的在線教學下做成功啦,超美味,分享給大家~用料鯊魚皮200g杏鮑菇2顆香菇3個干貝10個香菜1把雞腳8只豬骨250g蒜頭6瓣經典潮菜-紅燜鯊魚皮的做法先用豬骨和雞腳熬一鍋高湯,注意水不要放多杏...
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香菜皮蛋魚片湯做法 食材 步骤
09-22這是一道港式的家常靚湯,可以清熱降火,通常上火的時候,會煲這個湯來喝魚片可以是任何一種魚,最好是不帶骨頭的或者肉少,都可以用料皮蛋2個香菜一把盐少量魚片150g白胡椒少量克香菜皮蛋魚片湯的做法香菜洗淨,切段,魚片➕黃酒...
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香魚烹饪方法窍门 如何做香魚才好吃
09-14真的没技巧,主要有只好锅…用料香魚2尾香魚的做法冷冻拿出洗干净,抹盐,放平底锅,盖起来,开小火,蒸汽出来时关火,闷个10分钟浇上1匙油,开火,还是盖起来,5分钟,翻面,直接煎熟就好切2片柠檬放边上...
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【步骤图】一魚两吃-清蒸黑斑魚段,魚头魚尾煮蛤蜊湯食谱大全和做法
08-09周六,我們喝魚湯的日子,买了一尾4磅重的魚......好像是有點大哦,于是,一魚两吃吧。用料蛤蜊3磅黑斑魚4磅葱6根生姜20片蒜10瓣蒸魚豉油5勺一魚两吃-清蒸黑斑魚段,魚头魚尾煮蛤蜊湯的做法姜、葱、蒜、红椒,备用。黑斑魚中段切...
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蝦皮魚丸節瓜做法 食材 步骤
07-31用料虾皮一把節瓜一條魚丸十顆盐一茶匙蝦皮魚丸節瓜的做法節瓜切片、魚丸切半、蝦皮洗淨備用起油鍋爆香蝦皮、節瓜、魚丸下鍋加半碗水悶燒3分鐘起鍋完成...
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【步骤图】三文魚脆皮嫩肉煎法食谱大全和做法
08-03本来想用慢煮机制作嫩豆腐一样的三文鱼,但懒癌一直没好,直接用平底锅煎了!没想到这次手感特别好😄,记录一下心得!当年预约等待好久的米芝莲餐厅吃的三文鱼直接靠边站了!!煎三文鱼其实很简单!我不喜欢加胡椒或者柠檬什么的,从小...
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【步骤图】葛菜生魚or側魚湯食谱大全和做法
02-18咽炎,消炎下火用用料生魚葛菜胡蘿卜生姜葛菜生魚or側魚湯的做法記錄記錄記錄記錄...
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【步骤图】豆豉欖角陳皮蒸邊魚食谱大全和做法
04-26用料邊魚陳皮豆豉欖角紅椒豆豉欖角陳皮蒸邊魚的做法邊魚處理好洗淨瀝乾水份。陳皮浸軟後刮去白囊切絲。豆豉,欖角稍微切碎。用小碗把陳皮,豆豉和欖角加入豆粉拌勻後均勻鋪在邊魚身上,水開後大火蒸8分鐘左右,淋上醬油,熟油,...
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【步骤图】港式咖喱三寶:魚旦/魷魚/豬皮食谱大全和做法
02-16疫情期間,不敢出外覓食,可以自家製這些街邊美食,已經覺得很開心!用料鱼丸半斤咖喱块兩块洋葱一个豬皮半斤魷魚一只港式咖喱三寶:魚旦/魷魚/豬皮的做法最重要各種要出水!再用咖喱烹調!加一點糖調味!用小火煮十分鈡!再焗多几小時...
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【步骤图】楓糖漿香煎三文魚(脆皮的秘密)食谱大全和做法
10-14香煎三文魚可以簡單,可以複雜。想營養豐富之餘,又想煎出多層次的口感,細節很重要!下面每一步都列細節!用料三文鱼1块枫糖浆1勺黄油3克盐,黑胡椒,歐芹,生粉少許楓糖漿香煎三文魚(脆皮的秘密)的做法刮鱗:買帶皮三文魚,注意很有多時...
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【步骤图】香煎魚尾皮蛋香菜汤食谱大全和做法
09-01本来打算滚个西洋菜鱼尾汤,貌似去街市里根本没有西洋菜,才发现现在不是吃西洋菜的季节,那好吧发挥一下我的想象力,配皮蛋香菜也是非常好喝的,很适合夏天~主要是快手方便哈哈哈!用料香菜4整根皮蛋2个鲩鱼尾一条盐少量姜3片香...
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【步骤图】滿滿膠原蛋白 魚膠炖豬皮食谱大全和做法
07-03魚膠+豬皮,膠原蛋白+膠原蛋白每天宵夜一碗,連續吃了幾天,老公說皮膚明顯細膩了很多。分享給大家一起美美的用料魚膠豬皮洋參3-4片紅棗1顆冰糖滿滿膠原蛋白魚膠炖豬皮的做法豬皮焯水,加姜片去腥。然後刮乾淨豬皮內側脂肪,切5m...
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【步骤图】蒙德烤魚(烤鮭魚)食谱大全和做法
10-27「小火细烤的鱼串。火烤后的油脂细腻地分布在酥脆鱼皮与香嫩鱼肉之间,轻轻一抿就已满口留香。」用料鮭魚100g鹽一茶匙黑胡椒適量油適量蒙德烤魚(烤鮭魚)的做法鮭魚切塊,灑上鹽、黑胡椒和油預熱烤網,大約五分鐘後在網上抹油...
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【步骤图】蒜頭陳皮豆豉醬蒸魚食谱大全和做法
10-05用料豆豉3兩蒜碎1兩陳皮0.2兩蒜頭陳皮豆豉醬蒸魚的做法鍋內放入適量油依次加入蒜頭,陳皮,豆豉炒十分鐘。把準備好的魚放入醬料蒸十分鐘搞掂。...
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陳皮蒸鮑魚烹饪方法窍门 如何做陳皮蒸鮑魚才好吃
03-13這道菜,沒故事,純粹是家人愛吃,特別是我家小帥哥,不管是新鮮鮑還是乾鮑罐頭鮑魚都愛吃,所以空閒又心情好的時候會蒸上幾個鮑魚,滿足口欲。新鮮鮑魚較難清洗,有人喜歡帶殼蒸,我則喜歡去殼蒸,不過只要清洗乾淨,由你喜歡怎麼蒸就怎...
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