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乐活教主的美食之一四川辣椒酱(辣子油)烹饪方法,教你乐活教主的美食之一四川辣椒酱(辣子油)做法步骤图
02-04作为四川人,怎么少得了辣椒酱呢~用它拌菜、拌面、蘸酱...用料主料:四川中辣辣椒面500克(二荆条、子弹头、灯笼椒)炸油香料:香叶1克、八角4克、桂皮8克、花椒粒2克、大葱30克、洋葱30克、小葱10克、香菜10克其它调辅料:四川...
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乐活教主的美食之——虾干(果干机版)烹饪方法,教你乐活教主的美食之——虾干(果干机版)做法步骤图
02-04基围虾含高蛋白,煮盐水虾最方便、味道也鲜美~如果吃不完,可烘干做零食。用料主料:基围虾1500克/6盘辅料:姜片30克、葱结15克、料酒15克、盐30克乐活教主的美食之——虾干(果干机版)的做法基围虾剪掉虾须、虾枪。用手捏住头...
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乐活教主的美食之——家常四酱拌饭酱(剁椒酱、烧椒酱、豆豉香辣酱、油泼辣子)烹饪方法,教你乐活教主的美食之——家常四酱拌饭酱(剁椒酱、烧椒酱、豆豉香辣酱、油泼辣子)做法步骤图
03-11作为四川人,饭桌上怎么能少得了辣椒呢~用料剁椒酱:主料:美人椒500克其它调辅料:姜50克、蒜50克、盐50克(盐的多少克控制剁椒保存时间和口味,盐多保存时间长,盐少得尽快吃完,否则会发酵变酸)、冰糖25克、白酒25克烧椒酱主料:线椒...
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【步骤图】乐活教主的美食之——菠萝咕咾肉食谱大全和做法
04-30《中餐厅》里买单时被晓明忽略的老外对菠萝咕咾肉连连称赞,真的太好吃啦!使用工具:家中常用厨具操作时间:30分钟左右适用人数:2-4人用料主料:里脊肉150克配料:菠萝罐头200克、红黄椒各25克腌料:料酒5毫升、胡椒粉少许、蛋清1...
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【步骤图】乐活教主的美食之——糯米圆子(法格电蒸炉版)食谱大全和做法
04-20糯米圆子是一道过节菜,寓意团团圆圆。使用工具:法格电蒸炉操作时间:45分钟左右适用人数:2-4人用料主料:肉糜250克配料:糯米150克其他调辅料:姜末10克、葱末5克、盐3克、胡椒粉少许、草鸡蛋1个、料酒5毫升、猪油15克适量装饰:...
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【步骤图】乐活教主的美食之——椒麻鸡食谱大全和做法
04-27前面做剁椒鸡剩下的半只鸡,一道热吃、一道冷吃,O(∩_∩)O哈哈~使用工具:家中常用厨具操作时间:30分钟左右适用人数:2-4人用料主料:活杀鸡半只(400克)调辅料:葱20克、花椒5克、小米椒5个、菜籽油30毫升、美极鲜酱油15毫升、盐2...
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乐活教主的美食之——射洪薄饼(春卷)烹饪方法,教你乐活教主的美食之——射洪薄饼(春卷)做法步骤图
02-24看似简单的几个动作:甩、抹、提、粘、撕~嚯嚯了半斤多面粉,依然没做好啊!用料薄饼皮:高筋面粉300克、净水270克、盐3克配料:白萝卜丝200克、胡萝卜丝200克、海带丝100克调料:蒜末15克、盐2克、生抽30克、醋10克、花椒粉1克、...
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【步骤图】乐活教主的美食之——干煸蚕豆食谱大全和做法
06-13早上买菜的时候看到蚕豆上市喽!新鲜的比超市冷冻的就是好次~用料主料:蚕豆250克调味料:菜籽油、盐、白糖、葱适量乐活教主的美食之——干煸蚕豆的做法准备材料蚕豆洗净入沸水煮熟,沥水捞出,中火8分钟左右。锅子洗净热锅,放...
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【步骤图】乐活教主的美食之——白灼生菜食谱大全和做法
01-10生菜含维生素C和E,常吃可抗衰老、还排毒、利尿...使用工具:家中常用厨具操作时间:20分钟左右适用人数:2-4人用料主料:生菜500克调辅料:盐5克+2克、老姜10克、红椒30克、茶籽油40-50毫升、生抽15毫升、耗油30克乐活教主的美...
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【步骤图】乐活教主的美食之——竹笋红烧肉食谱大全和做法
04-27为了我的泡菜尽量不生花,淘宝买了点竹笋,买5斤发8斤。收到后一看好大的3颗!得赶紧吃啊!竹笋烧肉一道常见的家常菜,加了郫县豆瓣,化身川味竹笋烧肉。使用工具:家中常用厨具操作时间:1小时以上适用人数:2-4人用料主料:带皮五花肉4...
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【步骤图】乐活教主的美食之——《中餐厅2》豆豉鳕鱼(法格电蒸炉版)食谱大全和做法
01-24豆豉鳕鱼是苏琪在节目中做的第一个菜,后面还做了凉拌木耳、红烧肉、卤鸡腿、茶叶蛋...红烧肉摆盘时放的红辣椒很有造型~使用工具:法格电蒸炉操作时间:30分钟左右适用人数:1-2人用料主料:冰冻鳕鱼300克腌料:盐2克、料酒10毫升...
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【步骤图】乐活教主的美食之—山药猪肉粥食谱大全和做法
02-24山药本身药食两用,可清热解毒,配合猪肉熬粥,既有浓浓的肉香,也有山药的清爽~使用工具:家中常用厨具操作时间:40分钟左右适用人数:2人用料主料:大米100克配料:里脊肉50克、山药100克、香菇30克、净水1500毫升调料:盐3克、橄榄油几...
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乐活教主的美食之——四川胆水豆花(盐卤豆花)(生黄豆粉免打豆浆)烹饪方法,教你乐活教主的美食之——四川胆水豆花(盐卤豆花)(生黄豆粉免打豆浆)做法步骤图
02-23下饭菜,我心中的No1~用料主料:生黄豆粉400克辅料:盐卤8克、净水80克(化盐卤)+1200克(泡黄豆粉)+2800克(煮豆浆)+1000克(冲豆浆)乐活教主的美食之——四川胆水豆花(盐卤豆花)(生黄豆粉免打豆浆)的做法想吃豆花又不想用破壁机,买了生黄...
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【步骤图】乐活教主的美食之—油炸圆子食谱大全和做法
02-24肉圆平常我们都是煮着吃,烧汤,或清蒸或下火锅。换一个做法,换一种心情...使用工具:家中常用厨具操作时间:30分钟左右适用人数:2-4人用料主料:肉糜250克配料:草鸡蛋1个、番茄沙司适量调料:菜籽油适量、胡椒粉、盐3克、姜末10克...
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【步骤图】乐活教主的美食之——口水鸡食谱大全和做法
06-14口水鸡是一道川菜凉菜,取名“口水“估计是看到这道菜流口水之意,O(∩_∩)O哈哈~用料鸡腿2个配料:姜片、葱结、四川花椒粒、料酒适量调味料:葱姜蒜末、干辣椒、自制辣椒油、盐、生抽、醋、白糖、麻油、四川花椒面适量乐活...
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【步骤图】乐活教主的美食之——南瓜做法大全!(咸蛋黄南瓜)食谱大全和做法
01-22之前在饭店常点的一道菜,家里不方便起油锅,煮更方便~使用工具:家中常用厨具操作时间:20分钟左右适用人数:2-4人用料主料:老南瓜300克配料:咸鸭蛋黄3个调辅料:菜籽油50毫升、小葱10克乐活教主的美食之——南瓜做法大全!(咸蛋黄南...
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乐活教主的美食之——麻辣豆腐乳(附醪糟做法)烹饪方法,教你乐活教主的美食之——麻辣豆腐乳(附醪糟做法)做法步骤图
11-16吃在四川,舌尖上的夹江豆腐乳让我这个偏爱素食的人直流口水...搜了一下,做豆腐乳其实很简单!用料主料:卤水老豆腐2000克其它辅料:腐乳曲8克、高度白酒100克、醪糟200克、盐100克、辣椒粉200克、花椒粉8克、五香粉8克乐活教...
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乐活教主的美食之——在家串串香火锅烹饪方法,教你乐活教主的美食之——在家串串香火锅做法步骤图
10-13年三十的年夜饭,不想弄一个个的菜,吃火锅最方便。使用工具:康宁电陶炉、铁工坊铸铁锅4.8l操作时间:3小时以上用料锅底:猪大骨4斤、番茄300克、玉米400克、藕300克荤菜:耗儿鱼200克、毛肚200克、鲜虾700克、午餐肉340克、四...
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乐活教主的美食之——苹果脆片(烤箱版 追剧零食)烹饪方法,教你乐活教主的美食之——苹果脆片(烤箱版 追剧零食)做法步骤图
11-27最近买了很多苹果,天气热了,怕坏,变着法的消耗~用料新鲜苹果600克左右乐活教主的美食之——苹果脆片(烤箱版追剧零食)的做法3个200克左右的苹果,用盐搓洗表面去核用切片器或刀切3毫米左右薄片,切的时候烤箱预热200°、10分...
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【步骤图】乐活教主的美食之——四川麻婆豆腐食谱大全和做法
01-12麻婆豆腐,再穷也吃得起的家常川菜。好吃、营养、操作方便!特点,重在麻!辣!使用工具:家中常用厨具操作时间:20分钟左右适用人数:2-4人用料主料:老豆腐350克调辅料:盐3克+2克、老姜10克、小葱2克、菜籽油50~60毫升、郫县豆瓣15克...
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【步骤图】乐活教主的美食之——《中餐厅2》番茄牛肉丸食谱大全和做法
01-24王俊凯捶打牛肉糜的画面让人忍俊不禁,科尔马突如其来的暴雨让王俊凯只能把牛肉丸子抱回家,还好雨过天晴~使用工具:九阳破壁机操作时间:1小时以上适用人数:2-4人用料主料:牛腿肉250克、五花肉100克、番茄300克腌料:料酒10毫升...
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【步骤图】乐活教主的美食之——玉米渣小米粥食谱大全和做法
01-04小米和玉米都是粗粮,经常吃养胃的同时还能补充身体所需的维生素、矿物质...使用工具:家中常用厨具操作时间:1小时左右适用人数:1-2人用料主料:玉米渣25克、小米25克配料:红枣3颗、老姜10克、净水1200毫升乐活教主的美食之—...
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乐活教主的美食之——无油无糖枣核黑芝麻薄脆饼烹饪方法,教你乐活教主的美食之——无油无糖枣核黑芝麻薄脆饼做法步骤图
02-04都说黑芝麻是秃顶救星,把它做成零食,解馋、挽救脱发~用料主料:熟黑芝麻100克/盘辅料:核桃仁25克(4颗)、红枣肉25克(8颗)、鸡蛋清60克(2个)乐活教主的美食之——无油无糖枣核黑芝麻薄脆饼的做法红枣洗净后去核核桃去壳。红枣和...
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乐活教主的美食之——干锅辣子鸡(下酒菜)烹饪方法,教你乐活教主的美食之——干锅辣子鸡(下酒菜)做法步骤图
02-13不错的下酒菜~用料主料:处理好的活杀鸡600克(半只)腌料:盐5克、白胡椒粉0.5克、料酒20克、淀粉5克其它辅料:菜籽油60克、姜片15克、蒜片20克、干辣椒50克、洋葱100克、花椒粒2克、料酒10克、生抽15克、白砂糖5克、辣椒油20...
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【步骤图】乐活教主的美食之——四川泡菜食谱大全和做法
04-30终于等到降温了!泡菜又可以做起来啦~前段时间一直高温,泡菜容易坏,泡了都来不及吃。听说密封罐也能做泡菜,买了个乐扣乐扣的呼吸罐试试。使用工具:乐扣乐扣玻璃密封罐(容量4.2L)操作时间:1小时左右用料主料:矿泉水2L、喜欢的蔬...
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