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酱烧牛蹄筋烹饪方法窍门 如何做酱烧牛蹄筋才好吃
05-10用料牛筋2000克冰糖6/7颗鸡精1勺八角2/3个姜片3/4片料酒2勺小茴香50克葱段2/3段耗油1勺香叶2/3片花椒30粒豆腐乳1块鸡精/咸盐少许生抽/老抽2勺黄豆酱2勺白酒1两山楂干若干片酱烧牛蹄筋的做法牛蹄筋酱牛肉一样的，因为我...
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【步骤图】牛蹄筋两吃（炖汤➕红烧）食谱大全和做法
10-09这边的牛蹄筋很便宜，出于凑数和好奇买了些。先煲汤，后红烧，一味两食，充分利用，也方便快捷。用料牛筋350克胡萝卜2根玉米2根花椒10粒料酒3勺干辣椒2个八角4个姜4片糖5克老抽1勺生抽2勺南乳1块牛蹄筋两吃（炖汤➕红烧）的做法买...
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黄芪蹄筋参鸡汤做法 食材 步骤
01-11用料老母鸡半只蹄筋50克黄芪党参枸杞少许黄芪蹄筋参鸡汤的做法将老母鸡清洗干净切件，用清水浸泡二十分钟将鸡块放入高压锅内随后倒入蹄筋将黄芪，党参和枸杞这三样材料也一起放入大火烧开后继续煮五分钟，高压锅鸣笛响关掉...
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蚝油扒牛腩蹄筋做法 食材 步骤
04-20家里面有老人和低龄小孩，他们要吃熟肉及超嫩软接近酥烂的肉，做一道鲁菜中的扒菜，便不用担心他们咬不动，吃不到了。这次选用牛腩和牛蹄筋一起扒，是为了增加菜品口感上的层次。扒后的牛腩软烂，蹄筋保留了筋的Q感又能咬得动，它...
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【步骤图】拌饭一流的红烧蹄筋——中式一日三餐（九十五）食谱大全和做法
12-30用料市售处理好的速冻猪蹄筋半斤胡萝卜四分之一根青椒1个植物油适量葱姜蒜适量生抽10克老抽10克白糖适量盐、鸡精适量玉米淀粉10克拌饭一流的红烧蹄筋——中式一日三餐（九十五）的做法蹄筋清洗滤掉水，胡萝卜、青椒切丝。...
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海参蹄筋烹饪方法窍门 如何做海参蹄筋才好吃
10-24用料海参适量蹄筋适量冬笋1只（小）葱段姜片适量盐鸡粉水淀粉适量香油胡椒粉适量海参蹄筋的做法所有食材处理干净冬笋切片海参切斜片不要太薄切稍微的厚点蹄筋切段锅里放少许油煸炒姜片出香味后捞出然后放入冬笋片煸炒断...
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【步骤图】最美食材之富贵核仁牛蹄筋食谱大全和做法
02-13微信公众号：最美食材微信：zmjxxiaomei更多央视美食秘方送给你～搜寻天下好食材，绝对让你的手艺逼格上升不止一个档，就我们最常见的核桃，在夏大厨的手里“牛气冲天”！用料主料核桃柿饼配料葱、姜松茸料酒酱油蚝油核桃仁猪蹄筋...
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黑椒鱼露牛蹄筋做法 食材 步骤
04-09胡志明市的晚上，疯狂的爆走了3个小时，也没找到我心中完美的越南路边摊安定下来。几乎要放弃的时候看到了这家，西贡河边，没有英文菜单，交流也要靠比划的热闹的小摊子。对着看不懂的菜单胡乱一指，知道大概应该是牛肉（Bo），没想到...
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麻辣牛蹄筋烹饪方法窍门 如何做麻辣牛蹄筋才好吃
05-31炖了一下午的牛蹄筋用料牛筋500克花椒20粒八角2个料酒2勺姜6片糖50克干辣椒6个牛蹄筋一包麻辣牛蹄筋的做法牛蹄筋洗净，焯水！备用，锅中加水，料酒，姜片，八角等香料下牛蹄筋炖俩小时，高压锅半个小时！煮熟捞出，可直接食用，或者切段...
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蚝油葱烧牛蹄筋做法 食材 步骤
07-19用料熟牛蹄筋大葱白蚝油六月鲜酱油红烧酱油蚝油葱烧牛蹄筋的做法熟牛蹄筋切条，改寸段，大葱取葱白切寸段热锅凉油，中小火，放入大葱炒至颜色变成焦黄色，放入牛蹄筋翻炒，加蚝油、六月鲜酱油、少许红烧酱油，（感觉太干的话可以点少...
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【步骤图】Loyal鱼胶蹄筋汤食谱大全和做法
09-12鱼胶味甘性平，有养血止血等功效，具有补气血、养颜容的作用，可消除疲劳、肌肤不泽、面部皱纹。对于爱美女性，鱼胶是补充胶原蛋白，保持或恢复皮肤弹性的良好选择。牛蹄筋味甘，性温，入脾、肾经；治虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、...
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蹄筋烧馓子烹饪方法窍门 如何做蹄筋烧馓子才好吃
12-17用料料酒1勺酱油2勺糖适量蒜10瓣蚝油2勺葱2根桂皮1块生姜大料1蹄筋500克馓子(或者油条)2根盐适量蹄筋烧馓子的做法蹄筋洗干净加入所有调味料准备电炖锅(我用的是小熊点炖锅)，把步骤一所有食材倒入锅中加入开水炖2个小...
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萝卜炖蹄筋烹饪方法窍门 如何做萝卜炖蹄筋才好吃
09-18用料牛蹄筋白萝卜桂皮1块八角2颗香叶2片干红辣椒3个花椒10粒小茴香10粒姜2片大葱3段老抽1勺生抽1勺盐适量萝卜炖蹄筋的做法牛蹄筋洗净切块锅中下油加入大葱和姜炒出香味加入蹄筋略炒加白酒适量去腥之后加入老抽生抽炒...
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Q弹酱牛蹄筋做法 食材 步骤
06-02减肥嘴馋人士必备，全是胶原蛋白，美容食品。其实还是下酒菜😂用料牛蹄筋3斤炖肉料2小包料酒2勺高度白酒2勺大葱1大根干辣椒6个花椒1小把大料2个豆瓣酱2大勺冰糖10粒生抽6-8勺老抽1勺红曲粉1克腐乳1块Q弹酱牛蹄筋的做法1...
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一人食系列之羊蹄筋面烹饪方法，教你一人食系列之羊蹄筋面做法步骤图
06-17一人食系列之羊蹄筋面一个人也得吃饭一个人也得吃好饭一个人也得好好吃饭😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉😉用料羊蹄筋150克鲜宽面150克郫县豆瓣酱1勺葱姜蒜20克干辣椒3个啤酒1瓶一人食系列之羊蹄筋面的做法市场买的熟蹄筋，卖牛...
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玉菇蹄筋烹饪方法窍门 如何做玉菇蹄筋才好吃
11-25很清淡的一道菜用料油发蹄筋100克玉菇半斤香菜少量盐少许玉米淀粉少许高汤（水）少量玉菇蹄筋的做法1.油发蹄筋提前冷水泡2小时，至泡软2.玉菇洗净3，锅入水，烧开，玉菇汆水，捞起4.泡软的蹄筋入水也汆一下，捞起再洗净沥干水分备用5...
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爆蹄筋烹饪方法窍门 如何做爆蹄筋才好吃
08-30用料咸蛋黄2个水发蹄筋500g生抽几勺糖小半勺爆蹄筋的做法蹄筋热油里先翻炒，淋点黄酒炒炒盛出来！咸蛋黄是生的，再次到油烧热了放进去炒熟。咸蛋黄八分熟时，放入蹄筋一起炒、加入生抽糖，最后撒葱花！...
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泡发干牛蹄筋做法 食材 步骤
06-16详细牛蹄筋泡发程序。油炸三进三出，温水泡，用碱水洗，再用开水泡8个小时。用料干牛筋250g油750克水多多泡发干牛蹄筋的做法干牛蹄筋洗净沥干水分。冷油小火倒入干牛蹄筋，油温90－100庋左右，蹄筋有收缩，大概10秒左右，就离火。等...
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【步骤图】美容养颜的葱烧牛蹄筋食谱大全和做法
02-01富含胶原蛋白的牛蹄筋，特别适合女士。用料牛蹄筋2斤美容养颜的葱烧牛蹄筋的做法先将牛蹄筋解冻化透切成1寸左右的段将水烧开后过水捞出准备葱姜蒜葱切大段，先小火用油煎成金黄，捞出备用，快出锅的时候再下。留葱油。把过水...
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小炒牛蹄筋烹饪方法窍门 如何做小炒牛蹄筋才好吃
05-24用料蒜瓣生抽适量熟的牛蹄筋尖椒五花肉小炒牛蹄筋的做法同小炒肉做法，先不加油将辣椒烧一下，最好能出虎皮状加肉小贴士熟的牛蹄筋最后放，炒一小会就可以...
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海参蹄筋羹烹饪方法窍门 如何做海参蹄筋羹才好吃
03-23用料海参2根蹄筋4～5根冬笋丝，黑木耳丝适量香菜适量高汤1大碗盐，白胡椒粉适量水淀粉适量海参蹄筋羹的做法海参去肠和蹄筋一起洗净后沥干备用。分别把海参和蹄筋切丝。冬笋切丝，黑木耳切丝，香菜洗净备用。锅内倒入适量的油，下...
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笋干烧蹄筋烹饪方法窍门 如何做笋干烧蹄筋才好吃
01-16用料白胡椒碎适量牛蹄筋500克(煮好会缩一点)干笋100克(已经泡了一晚上)干辣椒10个八角2颗月桂叶2片花椒粒适量姜半块葱3支红糖1大匙冰糖1大匙生抽2大匙老抽1大匙花雕酒2大匙盐少许笋干烧蹄筋的做法泡好的干笋切一口大...
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牛蹄筋烹饪方法窍门 如何做牛蹄筋才好吃
08-06用料牛筋克大蒜瓣姜片糖克八角个牛蹄筋的做法高压锅压一个小时，闷4个小时...
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凉拌牛蹄筋烹饪方法窍门 如何做凉拌牛蹄筋才好吃
04-30我家的爸爸本身做了十多年的新鲜牛羊下货生意,所以能经常吃到这种拥有满满的胶原蛋白的食物——牛蹄筋.牛蹄筋中含有丰富的胶原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,...
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【步骤图】特别香的炖牛肉&牛板筋&牛蹄筋（可含少许肥肉）食谱大全和做法
07-31如果是牛肉板筋，也可以“豆/蹄筋”模式减少5-10分钟，肉没那么烂，稍筋道一些用料牛肉特别香的炖牛肉&牛板筋&牛蹄筋（可含少许肥肉）的做法1...
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