【步骤图】「日常就能买到的材料」健康低卡芒果椰奶冻食谱大全和做法

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「日常就能买到的材料」健康低卡芒果椰奶冻的做法步骤图

材料日常 除了吉利丁粉超市都能买到
另外非常健康 低脂高蛋白 热量低 做出来约600g两盒的量总计390大卡

用料  

牛奶 200克
白糖 15克
椰树椰奶 250克
芒果 1个
吉利丁粉 10克

【日常就能买到的材料】健康低卡芒果椰奶冻的做法  

  1. 1)将牛奶50g加入白糖和吉利丁粉隔水加热搅拌均匀,使溶解

  2. 2)剩余牛奶和椰树椰奶另找容器混合均匀后微波炉加热至微温(这步能让吉利丁粉溶解的更好)

  3. 3)将步骤1牛奶混合物倒入步骤2混合物搅拌均匀

  4. 4)芒果一只切丁(我的大概去皮去核180g)放入以上混合物

  5. 5)用勺子装入容器,冷藏4小时以上即成固体状,也可取出切糕,但我一般是用勺子挖着吃的。

小贴士

追求比较细腻效果的可以第二步过筛,有未溶解的吉利丁粉颗粒可再加热融化后搅匀。