这几天我们这里天气很热,我和孩子们一样总想找点冰东西来降温。首先想到的就是冰淇淋了。冰淇淋好吃,不过热量却不低。所以我去商店也是经常挑冻酸奶买来给孩子们吃。味道跟冰淇淋差不多,却相对健康不少。
今天我决定自己动手来做冻酸奶,参考了西人的方子,意外发现这么简单易做的东西居然这么好吃,不甜不腻,冰凉清爽,多吃一点也不会有什么负担。分享给大家!
用料
芒果 | 2个/450克芒果肉 |
原味酸奶 | 120克/半杯 |
蜂蜜 | 30克 |
比冰淇淋更美味健康低卡的芒果冻酸奶的做法
1. 准备好原材料,酸奶必须是凝固状态的,我用了希腊酸奶
2. 芒果切块后放入冰箱冷冻箱冷冻两小时
3. 取出冷冻好的芒果块,准备好原材料合集
4. 将所有原材料一起放入料理机打细腻
中间需要用刮刀之类的搅动一下以免挂在料理机壁上或底部
5. 这样子就可以了
6. 最好预先将干净的玻璃容器冷冻十分钟
7. 将打好的芒果酸奶泥倒入玻璃容器中。这时可以吃,不过是比较软稀的口感。
8. 抹平后再放入箱冷冻几小时口感更好。
冷冻好后取出放置十来分钟就可以挖来吃了
先盛一碗来吃没负担
太好吃了😋还得再来一个蛋筒