鲜虾茄子豆腐煲做法 食材 步骤

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鲜虾茄子豆腐煲的做法步骤图,怎么做好吃

大农村新开了家巴基斯坦超市 卖的蔬菜超级新鲜 而且特别便宜
一年多没吃过新鲜的中国蔬菜 咬下去茄香溢满口腔 真是满满的幸福

用料  

茄子 两根
鲜虾 一斤
嫩豆腐 一块
葱姜蒜
各种调料

鲜虾茄子豆腐煲的做法  

  1. 超级新鲜的大茄子!两根0.5刀!!
    洗净切段 如果不想耗太多油 可以先在微波炉里高火转两分钟

    鲜虾茄子豆腐煲的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 鲜虾洗净 料盐干淀粉腌一会

  3. 炒虾至颜色变红 盛出

  4. 炒香蒜末姜末 放一勺豆瓣酱 炒茄子
    倒入之前炒的虾 加生抽 醋 糖 加入豆腐 至茄子软烂

  5. 大火收汁 可以加入少许水淀粉增加粘度 盛盘撒葱花

    鲜虾茄子豆腐煲的做法步骤图,怎么做好吃 第3张