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大农村新开了家巴基斯坦超市 卖的蔬菜超级新鲜 而且特别便宜一年多没吃过新鲜的中国蔬菜 咬下去茄香溢满口腔 真是满满的幸福
用料
鲜虾茄子豆腐煲的做法
超级新鲜的大茄子!两根0.5刀!!洗净切段 如果不想耗太多油 可以先在微波炉里高火转两分钟
鲜虾洗净 料酒盐干淀粉腌一会
炒虾至颜色变红 盛出
炒香蒜末姜末 放一勺豆瓣酱 炒茄子倒入之前炒的虾 加生抽 醋 糖 加入豆腐 焖至茄子软烂
大火收汁 可以加入少许水淀粉增加粘度 盛盘撒葱花