【步骤图】塔吉锅:高汤杂炊(杂菜粥)食谱大全和做法

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塔吉锅:高汤杂炊(杂菜粥)的做法步骤图

用料  

高汤。 适量。
根据个人
各种杂菜(建议不要叶子菜这种水分多的) 看个人喜好

吉锅:高汤杂炊(杂菜)的做法  

  1. 米淘好浸几分钟,倒入锅内加水,想吃的水(含高汤)与米的比例1:1,想吃粥,水(含高汤)与米比例3:1。
    出水少的蔬菜,若干。

    塔吉锅:高汤杂炊(杂菜粥)的做法步骤图 第2张
  2. 我放的蔬菜是茄子

    塔吉锅:高汤杂炊(杂菜粥)的做法步骤图 第3张
  3. 大火煮开,锅边溢水时,转中火,在溢水转小火焖炖

    塔吉锅:高汤杂炊(杂菜粥)的做法步骤图 第4张
  4. 小火炖,7-8分钟关火。焖一会儿即可。

    塔吉锅:高汤杂炊(杂菜粥)的做法步骤图 第5张