类似薯条一样的零食
用料
| 茄子 | 个 |
| 鸡蛋 | 个 |
| 油 | 克 |
| 盐 | 克 |
黄金茄子片的做法
茄子切片
![黄金茄子片的做法步骤图，黄金茄子片怎么做好吃 第2张]( "黄金茄子片的做法步骤图，黄金茄子片怎么做好吃 第2张")
鸡蛋打散，搅拌，适当放盐
![黄金茄子片的做法步骤图，黄金茄子片怎么做好吃 第3张]( "黄金茄子片的做法步骤图，黄金茄子片怎么做好吃 第3张")
放入茄子片，两面都均匀的沾满蛋液
![黄金茄子片的做法步骤图，黄金茄子片怎么做好吃 第4张]( "黄金茄子片的做法步骤图，黄金茄子片怎么做好吃 第4张")
锅里放油，油热后放入茄子片，小火慢煎
![黄金茄子片的做法步骤图，黄金茄子片怎么做好吃 第5张]( "黄金茄子片的做法步骤图，黄金茄子片怎么做好吃 第5张")
出锅！香脆嘎嘣！
![黄金茄子片的做法步骤图，黄金茄子片怎么做好吃 第6张]( "黄金茄子片的做法步骤图，黄金茄子片怎么做好吃 第6张")
小贴士
因为家里没有生粉，加入生粉估计更好吃
黄金茄子片烹饪方法窍门 如何做黄金茄子片才好吃
烹调艺
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