【步骤图】红豆磨叽（包馅儿驴打滚）食谱大全和做法

用料  

红豆磨叽（包馅儿驴打滚）的做法  

1. 适量红豆洗净，加大量水，扔锅里煮烂（我用普通锅煮了接近一个小时就很烂了，建议用高压锅缩短时间）。

2. 把煮烂的红豆捞出，用勺子捣烂，加少量白砂糖搅拌（如果喜欢更细腻一点的口感，可以用料理机搅拌）

3. 糯米粉和低粉我是按照大概3:1的比例来的，混合加水和面。分成一个个小剂子，像包汤圆一样把红豆馅包进去。

4. 包好捏成可爱的长方形～

5. 上锅蒸10分钟左右。期间准备黄豆粉+白砂糖。

6. 出锅后，在黄豆粉上来个驴打滚

7. 搞定！

8. 开吃啦。