一直很喜欢吃烤鱼,奈何封在家里了,网上研究了一下,这个房子好吃不腥,有一股外面的味道。
用料
盐 | 适量 |
蚝油 | 1勺 |
生抽 | 2勺 |
孜然粉 | 2勺 |
白芝麻 | 40克 |
蒜 | 6瓣 |
烧烤料 | 若干 |
辣椒粉 | 若干勺 |
大葱 | 半根 |
鲫鱼 | 1条 |
料酒 | 一勺 |
生姜 | 6片 |
超简单空气炸锅版烤鱼(鲫鱼)的做法
鲫鱼处理好,切花刀,倒入一点料酒,抓一抓。
肚子里塞入葱姜蒜
两勺生抽,一勺蚝油,一勺胡椒粉,一勺鸡精,抹在鱼身上,腌制半小时
洒上烧烤料(翠红),辣椒粉。
空气炸锅200度14分钟,中途翻面,表面喷油