『焗花螺』烹饪方法窍门 如何做『焗花螺』才好吃

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『焗花螺』的做法步骤图,『焗花螺』怎么做好吃

用料  

花螺 半斤
金针菇,娃娃菜,洋 适量
蒜头,葱,金不换 适量

『焗花螺』的做法  

  1. 1.蒜蓉淋热油,下生抽蚝油白糖料胡椒香油一丢鸡汁一丢鱼露,红辣椒绿辣椒搅拌

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  2. 2. 水冒蟹泡下葱姜料酒和螺,水开捞起来扔酱料里抓匀泡一下
    3. 碗里铺2层锡纸帖紧碗成碗形,放洋葱紫色的,娃娃菜,金针菇或者其他容易熟的蔬菜菇类,然后螺和酱汁倒下去

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  3. 4. 锡纸翻上来包裹好放盘子再放空气炸锅或者烤箱200度15分钟

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  4. 5.拿出来,淋高度白酒,点火。打开撒葱花,金不换,再一点红绿辣椒点缀

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