吃不完的土豆怎么办,居家做一个香脆薯饼吧。
用料
土豆 | 2个 |
玉米淀粉 | 35克 |
黑胡椒海盐 | 适量 |
『空气炸锅』香脆薯饼的做法
准备两个土豆削皮洗净
切成小块放进沸水中煮至软后,捞出。
在盆中把煮软的土豆按压成泥,加入黑胡椒等调味。
再放入35克玉米淀粉,搅拌均匀。
将搅拌均匀的土豆泥捏成小块,正反两面刷点油。
空气炸锅180度30min,中途记得翻面。(我家的空气炸锅热的比较慢,你们做的时候可以先调25min,之后按情况再加时间)香脆出炉,搭配番茄酱,nice~
小贴士
1. 放入调味品的时候可以研磨颗粒细一点的黑胡椒海盐。
2. 正反两面刷油的时候不要刷太多,不然容易浸泡在油中,导致不脆。
3. 每家空气炸锅脾气不一样,可以随时打开看看。