爱自己,从每一餐做起🍴👧
用料
高筋面粉 | 450克 |
牛奶 | 200克 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 4克 |
黄油 | 30克 |
白糖 | 50克 |
酵母 | 5克 |
蜜豆 | 适量 |
可可粉 | 15克 |
蔓越莓 | 适量 |
可可蜜豆包的做法
除黄油蜜豆和蔓越莓之外的所有材料放入厨师机,搅拌
搅拌均匀后放入黄油继续搅拌
搅拌至可以套膜
将搅拌好的面团发酵至两倍大
切成均匀的12等份面团
蔓越莓提前泡软和蜜豆混合
将面团擀成椭圆形,放一些蔓越莓和蜜豆
卷起来
注意封口,要压紧,封口朝下放在刷好油的烤盘里
用塑料膜覆盖再次在烤箱里发酵半小时
发酵后差不多两倍大小
筛一层面粉,随便用小刀浅浅的画些线条,烤箱180度,13分钟。我的胖树叶很美味哦。😁