家庭版 烤茄子🍆做法 食材 步骤

在家也可以吃烧烤😄

   烤茄子真的很不错 茄子🍆皮味道也是很灵的👍

用料  

家庭版 烤茄子🍆的做法  

1. 食材如图 茄子🍆选择饱满圆润的

2. 茄子洗干净 用厨房纸把表面的水吸干～

3. 用刷子蘸点食用油把茄子🍆全身涂满油 哈哈 涂抹均匀

4. 放在烤盘上 烤盘垫个油纸或者油布

5. 烤箱预热200度 烤30分钟

6. 蒜末和姜末3:1

7. 锅里放油 倒入蒜末 小火煸炒

8. 小火煸炒 放盐🧂 让蒜末入味 煸炒2分钟即可 不要炒糊了 把蒜末炒软

9. 撒点葱花 一起搅拌 喜欢吃辣的可以放点红辣椒🌶️用剪刀剪成丝

10. 放点生抽搅拌均匀 调料汁就做好了 （生抽自带咸味）

11. 刚烤好的茄子拿出来就回缩了 在烤箱里还是饱满圆润的茄子🍆

12. 用小刀从头滑倒尾部 一定要轻慢 注意尾部不要裂开 要不然茄子汁水会流出来哦

13. 用筷子轻轻的挑开 防止皮破了 均匀放入调料汁 再放回烤箱

14. 烤箱200度 烤五分钟即可

15. 再撒点葱花 装盘

16. ❤️

17. 真的好香 搅拌一下就可以吃啦 家庭版烤茄子🍆就做好了

18. 味道棒棒哒