今天嘛……吃糖了!(抱歉我有网课没时间了😂)
用料
蛋白 | 3个 |
细砂糖 | 120克 |
柠檬汁 | 3滴 |
蛋白糖ing(不熬糖)的做法
准备好用料
分蛋🥚
蛋白打至硬性发泡,中间分多次加糖
就是这样的啦
把打发后的蛋白倒入裱花袋中
选个你喜欢的裱花嘴,裱出一朵朵蛋白小花(我这个好丑啊……)
烤箱预热90度,烤60分钟
烤成这样就可以了(我家烤箱……)
把蛋白糖撕下来
敲碎了是这样的
下面是这样的
横敲面是这样的
小贴士
1.有问题要问我哦😘
2.有想让我做的记得告诉我哦❤️