土豆烤羊排烹饪方法窍门 如何做土豆烤羊排才好吃

用料  

土豆烤羊排的做法  

1. 羊排洗干净沥干水;胡萝卜，去皮大蒜头，生姜全部用搅拌机打碎，和羊排一起拌匀，加入一勺料酒，一勺蚝油，生抽，一个鸡蛋清，适量盐，五香粉拌匀。喜欢辣可以加入辣椒。腌制一个小时

2. 烤盘上铺上锡纸，土豆切片平铺在烤盘上。

3. 烤箱220度预热5分钟；将腌制好的羊排放在土豆上，撒上胡椒粉和孜然粉。放入烤箱中层，上下220度烤20分钟。

4. 取出，撒上油，孜然粉，继续烤15分钟，即可

5. 好啦。拿出来，那来的及拍照就被家人夹来吃了，吃完钱赶紧拍了一张。土豆香香软软烂烂非常好吃，可以没拍到照片。