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用料
吴敏儿瑞士卷的做法
分离蛋清与蛋黄
蛋黄加入牛奶色拉油
面粉过筛加入蛋黄 搅拌搅拌搅拌顺滑无颗粒 好 然后放一旁
蛋清加几滴醋去腥 然后分三次加糖打发 湿性发泡过一点
混合蛋清与蛋黄糊 切拌哦 搅拌易消泡哒
结束以上就可以预热烤箱啦 记住!上下火190° 20分钟 然后铺烘焙纸倒入蛋糕糊铺平 塞烤箱 叮 完美
就开始打奶油切水果你懂的 卷啊卷 温柔点不要卷断啦 结束包好放冰箱定型 然后就可以拿出来切了吃掉 🎉