吴敏儿瑞士卷做法 食材 步骤

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吴敏儿瑞士卷的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

鸡蛋 4只
牛奶 52g
色拉油 40g
低筋面粉 52g
细砂糖 50g

吴敏儿瑞士卷的做法  

  1. 分离蛋清与蛋黄

  2. 蛋黄加入牛奶色拉油

  3. 面粉过筛加入蛋黄 搅拌搅拌搅拌顺滑无颗粒 好 然后放一旁

  4. 蛋清加几滴醋去腥 然后分三次加糖打发 湿性发泡过一点

  5. 混合蛋清与蛋黄糊 切拌哦 搅拌易消泡哒

  6. 结束以上就可以预热烤箱啦 记住!上下火190° 20分钟 然后铺烘焙纸倒入蛋糕糊铺平 塞烤箱 叮 完美

    吴敏儿瑞士卷的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  7. 就开始打奶油切水果你懂的 卷啊卷 温柔点不要卷断啦 结束包好放冰箱定型 然后就可以拿出来切了吃掉 🎉

    吴敏儿瑞士卷的做法步骤图,怎么做好吃 第3张