糖的用量一般为面粉量的75%~100%。当蛋、粉比高于2.2的配方，糖量可增加至面粉量的100%~110%。但是个人感觉三个蛋的用量75%差不多，否则太甜了！
用料
| 鸡蛋 | 3个 |
| 低粉 | 55克 |
| 色拉油 | 40克 |
| 牛奶 | 45克 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 香草精3克 | |
| 塔塔粉可加入蛋白里 | 2克 |
| 动物淡奶油 | 100克 |
| 细砂糖 | 7克 |
瑞士卷原味的做法
可以加可可粉，抹茶粉。然后把低粉量减少就可以。
![瑞士卷原味的做法步骤图，瑞士卷原味怎么做好吃 第2张]( "瑞士卷原味的做法步骤图，瑞士卷原味怎么做好吃 第2张")
一般烤170度，18分钟就可以了。
![瑞士卷原味的做法步骤图，瑞士卷原味怎么做好吃 第3张]( "瑞士卷原味的做法步骤图，瑞士卷原味怎么做好吃 第3张")
瑞士卷原味烹饪方法窍门 如何做瑞士卷原味才好吃
烹调艺
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