【步骤图】蒸烤箱菜谱之烤茄子食谱大全和做法

用料  

蒸烤箱菜谱之烤茄子的做法  

1. 茄子洗净沥干水分（厨房纸），刷油。
   烤箱200度预热10分钟。

2. 调味汁:葱蒜（多一些好吃）切碎（蒜可以用捣蒜器），2勺生抽1勺蚝油1勺孜然粉1.5勺盐0.5勺糖3勺清水3勺植物油

3. 预热完成后，茄子入烤箱，烤熟（外皮皱皱巴巴变色变软，时间20-30分钟左右）。取出来，用小刀切开，涂上调味汁（辣味可以加一勺老干妈）。再次放入烤箱，时间5-10分钟左右。时间到，开吃！