菜买多了就这么处理吧,培根是所有蔬菜的好基友,加了家里种的迷迭香,锦上添花。
最重要的是,这是一道快手菜!!上班族最爱!
用料
培根 | 两条 |
香菇 | 适量 |
小土豆 | 6个 |
洋葱 | 1/4个 |
新鲜迷迭香 | 少量 |
迷迭香培根烤时蔬的做法
香菇洗净,剪去蒂。洋葱洗净切成小块。
小土豆洗净,入清水中煮5分钟。
培根切片,新鲜迷迭香洗净备用。
把香菇平铺一层放进烤盘(不要用烤箱的烤盘,香菇会出水,用陶瓷烤盘),均匀浇一层橄榄油。
香菇缝隙间铺上洋葱
小土豆煮熟后,控水,用刀拍扁,拍散。铺在香菇和洋葱的上面。
最上面铺一层培根,再浇一点橄榄油,均匀撒上迷迭香,细盐和黑胡椒粒,入烤箱160度15分钟。
小贴士
烤箱温度和时间自己掌握,各家烤箱都有自己的脾气。