三更半夜的突发奇想,心血来潮的时候就把这个鸡给做了,重点是成功了……哈哈哈哈😂😂
用料
料酒 | 随意 |
生抽 | 3勺 |
蚝油 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
姜 | 一块 |
葱 | 3根 |
蜂蜜 | 3勺 |
盐 | 5克 |
新奥尔良鸡粉 | 适量 |
香油 | 适量 |
洋葱🧅 | 半个 |
新手小白的烤鸡的做法
首先葱 姜 料酒先把鸡腌一下,适当给鸡做个全身按摩十分钟,腌制三十分钟,主要是去除鸡的异味。
2.腌制好的鸡沥干水分,放入奥尔良鸡粉,盐,汤,酱油,老抽,香油涂抹全身,给鸡大哥做个护理按摩,用保鲜袋包好,然后放冰箱冷藏3小时
烤盘铺上锡纸,这步最好不要忽略,如果不用锡纸会粘住烤盘。地下铺上洋葱,土豆自己随意,反正我只找到我家的洋葱🧅😂
先预热烤箱5分钟,然后烤箱上下火210度烤四十分钟,然后刷蜂蜜再烤20分钟
宵夜
小贴士
1.腌制的时间要长一点,这样比较入味