老少咸宜的一款操作狠简单的菜，外皮有点儿脆，里面有点儿糯。很香～
用料
| 小土豆 | 若干个 |
| 调料： | |
| 橄榄油 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
| 胡椒碎 | 适量 |
| 孜然粉 | 适量 |
| 椒盐 | 适量 |
| 糖 | 少许 |
香烤迷你土豆的做法
水沫过迷你小土豆煮熟，用筷子能戳穿就是熟了。大约15分钟左右。
![香烤迷你土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "香烤迷你土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
我是水基本收干了土豆刚刚好
![香烤迷你土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "香烤迷你土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
烤盘垫上锡纸，刷一层薄薄的橄榄油，防粘。
![香烤迷你土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "香烤迷你土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
所有的调料拌匀备用
![香烤迷你土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "香烤迷你土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
把煮好的土豆用刀平压，压扁即可。不要太用力，要不然成饼了
![香烤迷你土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "香烤迷你土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
把土豆依次摆放在准备好的锡纸烤盘上，刷上“4”入烤箱200度30分钟左右，表面上色即可。（中途可以翻个面，再刷一次“4”，更入味。）
![香烤迷你土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "香烤迷你土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
有没有烤好可以尝一下再出烤箱，成熟的土豆是外皮有点脆的。
![香烤迷你土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "香烤迷你土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
一份土豆，满屋飘香～
![香烤迷你土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "香烤迷你土豆的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
小贴士
调料部分可以尝试很多口味，肉桂、欧芹碎、辣椒粉🌶️...家里有什么调料都可以试试。哪怕就只是盐与胡椒粉，烤好了沾番茄酱也别有一翻风味～