用料
鸡翅中 | 8个 |
蚝油 | 1勺 |
蜂蜜 | 2勺 |
料酒 | 1勺 |
蒜 | 3瓣 |
生抽 | 1勺 |
老抽 | 半勺 |
黑胡椒 | 适量 |
盐 | 适量 |
油 | 少许 |
超级简单的烤箱版蜜汁蒜香鸡翅的做法
鸡翅洗干净沥水划刀备用,大蒜拍成蒜末备用。
调制酱料,加入蒜末,蜂蜜,生抽,老抽,蚝油,黑胡椒,盐搅拌均匀,放入鸡翅腌制至少45分钟。
烤箱200度预热5分钟。烤盘铺上锡纸,刷少许油,放入鸡翅,将剩余的酱料淋在鸡翅上。烤15分钟,取出翻面再烤10分钟即可。
喜欢吃蒜的可以多加蒜,老抽用于上色可以少加一些,喜欢甜味重的可以多加蜂蜜。