【步骤图】（超简单烤箱版）蒜香烤鸡翅食谱大全和做法

喜欢翅中，肉厚、滑嫩。每次都是变着花样烹饪。红烧、糟卤、香煎...
       自从入了烤箱，果断放弃原先的方法，尝试各种烤制。
       今天准备做孩子们爱吃的蒜香烤鸡翅。之前是买来现成的整包蒜香调料，现在觉得调料还是自己做更放心。配比是自己慢慢琢磨的。
       分分钟秒光，好吃到爆！

用料  

（超简单烤箱版）蒜香烤鸡翅的做法  

1. 冷冻的鸡翅中拿出来，冷水泡开解冻。

2. 洗净捞出备用。

3. 用刀把每个翅中上切三刀，为了后面更好入味。放一勺料酒拌匀去腥。

4. 准备葱蒜。

5. 葱蒜切成末，备用。

6. 开始做蒜香调料，第一步：半勺糖。（盐糖的小勺子）

7. 第二步：2勺生抽。

8. 第三步：1勺蚝油。

9. 第四步：2勺油。（玉米油、葵花籽油、大豆油等都可以，不建议花生油，会抢去蒜香的精髓）。请忽略勺子底部，有点懒，刚刚倒完蚝油：）

10. 把做好的蒜香调料放小碗里拌匀，倒入鸡翅中，抓揉匀。满满的蒜香味扑面而来，有点想流口水啦。

11. 保鲜膜包裹住，入冰箱冷藏，腌制入味。腌制时间最好半小时以上。腌制时间越久入味越到位。（我是早上做准备，中午烤，大概腌制2小时。）

12. 腌制好拿出放置烤箱平铺，并把剩余的调料一并倒入烤盘。再倒入一勺油刷到翅中表面。准备烤制啦。

13. 烤箱180度预热5分钟，先烤15分钟。15分钟后翻面，继续烤10分钟。

14. 烤制15分钟结束，取出翻面继续烤制10分钟。刷蜂蜜或叉烧酱，继续烤制3分钟。

15. 出炉，蒜香喷鼻。

16. 哒哒，装盘，大人小孩都爱吃！

小贴士

1、烤箱放锡纸，好清洗，好清洗。
2、我是美的的入门级烤箱，每个烤箱的脾气有差异，需要慢慢磨合。