【步骤图】好吃饱腹的简单免揉坚果杂粮全麦面包吐司食谱大全和做法

用料  

好吃饱腹的简单免揉坚果杂粮全麦面包吐司的做法  

1. 准备好坚果杂粮材料，小麦仁沸水下锅，关小火慢煮30-40分钟，煮熟后沥干水

2. 小麦仁加入面盆中，然后把其他杂粮坚果材料一并加入，混合均匀，盖上保鲜膜静置1小时，让他们充分融合吸收水分。

3. 静置完成后，将除芝麻外的所有材料加入面盆中

4. 揉和均匀成湿面团，会很粘手哦，用手套，也可以手上沾一点水，揉均匀就好了不用太久

5. 将揉和好的面团压入吐司盒中，四角压平

6. 然后撒上黑白芝麻，然后放下温暖的地方发酵1.5-2小时，直到面团膨胀至吐司边缘。

7. 提前20-30分钟预热烤箱到190度，中下层放入吐司盒，烤1小时。烤好后，把吐司拿出吐司盒，侧放在烤架上，再烤10分钟，这样它会有一个更坚硬的外壳。

8. 冷却后，用平口刀切片。不要用平时的吐司锯齿刀，坚果杂粮含量大，拖来拖去会散架的。