不用太费心考虑,粗暴简单地烤就很好吃,烤着鸡翅的时候正好准备其他的菜,让美好的餐桌简单又不简单~
用料
洋葱 | 半个 |
贝贝南瓜 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
鸡翅 | 6-8个 |
生抽 | 适量 |
糖 | 少许 |
蚝油 | 适量 |
陈皮 | 1片 |
胡椒粒 | 一小撮 |
蜂蜜 | 少量 |
姜蒜 | 适量 |
迷迭香 | 1根 |
食用油 | 少量 |
随心所欲 杂蔬烤鸡翅的做法
(没拍图用旧图)鸡翅解冻后,用叉子在两边戳戳戳洞洞,加入生抽、糖、花椒粒、陈皮、蚝油、姜片腌制两小时以上,冰箱冷藏过夜也行。
洋葱、胡萝卜、贝贝南瓜,撒胡椒粉、少量盐,拌匀。(换成其他喜欢的蔬菜都可以)
将腌制好的鸡翅和杂蔬混合,加少量油揉匀,拍几瓣蒜、加一根迷迭香。
烤箱预热200度十分钟,放入鸡翅转190度烤20分钟,拿出来将鸡翅翻面再烤15分钟(试烤箱情况定),刷上蜂蜜继续烤5-10分钟。上色合适就好啦~
美好的餐桌。