秋天是收获的季节,最爱的秋天来了,做个南瓜小食,应个景儿(tie ge qui biao)。做之前先看小贴士哦,秋天快乐小伙伴儿
用料
鸡翅中 | 400克 |
南瓜 | 200克 |
咸蛋黄 | 100克 |
蒜泥 | 30克 |
蚝油 | 5克 |
料酒 | 5克 |
盐 | 2克(1/4勺) |
糖 | 2克(1/4勺) |
食用油 | 20克 |
南瓜蛋黄焗鸡翅-【北鼎烤箱食谱】的做法
鸡翅洗净划三刀,南瓜去皮切块,蒜切成沫,备好食用油、蛋黄、蚝油、料酒白糖盐等所需用料
鸡翅加入糖盐料酒蚝油腌制10分钟入味
烤箱预热170度烘焙功能,放入蛋黄10分钟/170度烤熟
烤盘垫上锡纸,南瓜和鸡翅分开放好
放入摆放好的南瓜和鸡翅220度预热好的烤箱内烤箱中层烘烤20分钟/220度烤熟
烘烤鸡翅的过程中来处理蛋黄,蛋黄用勺子压碎,加入蒜泥和食用油拌匀备用
南瓜和鸡翅烤好后,南瓜捣碎和步骤6⃣️蛋黄碎拌匀,然后均匀粘到鸡翅上
放入拌好的南瓜蛋黄鸡翅,烤箱中下层20分钟/220度烘烤出炉
出炉啦,来个诱人的近照
动图来感受下,香的嘞,焗鸡翅和可乐更配哦哈哈哈哈
小贴士
1、制作时长1小时左右
2、步骤5烤鸡翅的过程中会出水,出炉后水倒掉不要