【步骤图】无糖无油全麦面包新手懒人版绝对成功食谱大全和做法

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无糖无油全麦面包新手懒人版绝对成功的做法步骤图

用料  

高筋面粉 150克
全麦粉 150克
3克
200-300毫升
葡萄干和核桃仁 65克
干酵母 3克

无糖无油全麦面包新手懒人版绝对成功的做法  

  1. 准备好所有的材料

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  2. 用37度开水把酵母融化。

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  3. 把所有食材混合搅拌。

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  4. 所有材料混合搅拌后,盖上保鲜膜,放温暖的地方醒发。我是放暖气上发了一晚上。

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  5. 醒发2-3倍。

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  6. 把面团用刮刀平铺在油纸上,弄成长方形。铺之前撒上面粉防沾。

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  7. 从一端卷起,封口向下,弄成橄榄型。

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  8. 烤箱下面放一碗开水,继续发酵2-3倍。

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  9. 撒上面粉,用刀拉几下。

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  10. 烤箱180度预热,上下考25分钟。

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  11. 就好啦。

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  12. 最后成品

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  13. 松软好吃。

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  14. 做起来吧。

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